ИВАН-ЧАЙ,

капорка, капорский чай, кипрей, Chamaenerium (Epilobium) angustifolium крупное (до 2 м) многолетнее травянистое растение из сем. кипрейных с пурпуровыми, редко белыми цветами в длинных кистях. Растет иногда в громадных количествах, на сухих песчаных местах, по вырубкам, в кустарниках, светлых лесах почти во всей Европе, внетропической Азии, Сев. Америке, Гренландии. Листья И.-чая служат плохим суррогатом чая («капорский») и иногда подмешиваются длz фальсификации к настоящему чаю; кофеина в них нет. Корневища и очень молодые стебли могут идти в пищу как спаржа. Молодые листья также съедобны. Попытки использовать для изготовления тканей волосистые хохолки с семян И.-ч. не увенчались успехом. Опыты получения из стеблей прядильных волокон также были неудачны.

(БСЭ, 1 изд.)

Перейти к продукции 

На главную 

К общему алфавитному указателю статей