последнее изменение страницы 06.07.2023

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ,

 растения, в которых находятся определенные химические вещества, вызывающие у человека и животных расстройство здоровья или даже смерть. Растений абсолютно ядовитых для всех животных нет, и различные животные относятся к различным ядовитым веществам неодинаково. Клубни аконита, содержащие сильнейший яд аконитин, истачиваются личинками. Козы, например, охотно едят листья табака, кролики — листья белладонны; птицы расклевывают ягоды белладонны, хотя они содержат сильный яд — атропин, и те же птицы гибнут от безвредных для человека плодов аниса, тмина, укропа и т. д. По-видимому для каждого Я. р. есть одно или несколько животных, к-рые как-то приспособились к его ядовитым веществам и поедают его. Но если даже ограничиться человеком и его домашними животными (теплокровными), то и тогда трудно составить список растений, одинаково ядовитых для всех. Лишь в общих чертах можно сказать, что большинство растений, содержащих алкалоиды, многие глюкозиды, сапонины и нек-рые другие вещества, оказывают ядовитое действие на теплокровных животных. Большинство таких ядовитых веществ, введенное в кровь, действует сильнее, чем при введении в пищеварительный тракт. На этом между прочим основано применение соков Я. р. в качестве ядов для отравления стрел, распространенное и до сих пор среди нек-рых тропических народов. Общее число Я. р. по-видимому невелико и вряд ли превысит 2%, т. е. не более 10.000 видов. Распределение их по группам довольно неравномерно; наиболее богатыми надо считать покрытосеменные и грибы (о ядовитых грибах см. Грибы). Среди голосеменных, папоротникообразных, мхов, водорослей, лишайников Я. р. очень редки. Среди покрытосеменных число Я. р. довольно .быстро растет по мере знакомства европейцев с применением многих растений первобытными народами, особенно под тропиками. — Распределение ядовитых веществ даже у видов одного и того же рода часто колеблется. Напр., не все виды аконита содержат аконитин; кокаин встречается лишь в 1—2 видах кока; хинин (алкалоид) распространен не во всех видах хинного дерева; опиум тоже есть не во всех маках и т. д. Среди семейств есть такие, где, пожалуй, большинство видов ядовиты (лютиковые, пасленовые, молочайные, тутовые, ласточниковые, сапиндовые и др.); наоборот, среди других семейств Я. р. или не встречаются (губоцветные) или среди массы неядовитых видов имеется лишь немного ядовитых. Так, среди сем. зонтичных, в общем неядовитых, мы находим такие ядовитые, как цикута и омег. Среди сем. кактусовых ядовиты только виды рода Anchalonium. С другой стороны, среди в общем богатого Я. р. сем. тутовых есть т. н. молочное дерево, сок коры которого употребляют как молоко. У целого ряда видов есть неядовитые расы, которые иногда удается выделить, и тогда ядовитый, но полезный в других отношениях вид делается вполне пригодным для культуры. Так, есть ядовитая широколистная чина и неядовитая, ядовитый лупин и неядовитый и т. д. — Значение ядовитых веществ для самих растений чрезвычайно велико. Прежде всего они защищают вегетативные органы растений от поедания многими травоядными животными. Затем они охраняют от истребления и порчи семена и зародыши. Так как семена служат важными органами расселения растений, и животные играют большую роль в этом деле, то мы находим нередко сочетание съедобных плодов с ядовитыми семенами. Если семена проглатываются, что нередко делают птицы, то они защищаются кроме того от действия желудочного сока твердыми покровами (см. Костянка). В связи со всем этим бывают различные комбинации: ядовитое растение, ядовитые плоды и неядовитые семена (напр., мак); ядовитое растение, неядовитые плоды, ядовитые семена (нек-рые крушинные, яблоневые, вишневые и др.); все части растения ядовиты (у чилибухи, омега и др.). Ядовитые вещества многих Я. р. оказывают совершенно определенное влияние на человеческий (и животный) организм вообще или на определенные органы. При осторожном и правильном применении, что устанавливается опытом в лабораториях и клиниках, они способствуют улучшению состояния здоровья человека и поэтому вошли в практику медицины под названием лекарственных растений (см.). В случаях отравления Я. р. необходимо возможно быстрее удалить яд из организма рвотными средствами, промыванием желудка, клизмами и т. п. Кроме того возможно обезвреживание яда в организме различными противоядиями, к-рые в виду специфичности многих растительных ядов не могут быть универсальными и должны применяться по назначению врача в зависимости от свойств ядовитых растений и симптомов отравления.


(БСЭ, 1 изд.)

 

На главную 

 

Перейти к продукции  

 

К общему алфавитному указателю статей


Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru  
© ООО Реал, 2002-2023