СИВУШНОЕ МАСЛО,

смесь высших гомологов спирта, образующаяся в качестве побочного продукта при техническом спиртовом брожении. С. м. является последней фракцией (80—134º), получаемой в результате дробной перегонки спирта-сырца. Представляет жидкость желтовато-коричневого цвета с очень острым неприятным вкусом и запахом. Удельный вес С. м. равен примерно 0,83. С. м. является очень ценным технич. продуктом. Само С. м. применяется как растворитель в лаковой промышленности. Гомологич. спирты, выделяемые из С. м. дробной перегонкой, широко применяются как растворители жиров, масел, воска (изоамиловый спирт), в парфюмерии и косметич. пром-сти (изопропиловый спирт), для приготовления спиртовых лаков и политур (бутиловый и изопропиловый спирты). Кроме того, все они употребляются для органических синтезов и т. д.

(БСЭ, 1 изд.)

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей