ШАФРАНОВОЕ МАСЛО,

эфирное масло, получаемое в незначительном количестве при перегонке шафрана (см.) с водяным паром. Слабо-желтого цвета, легко подвижно, с интенсивным запахом шафрана. Быстро окисляется на воздухе, густеет и темнеет.

(БСЭ, 1 изд.)

Перейти к продукции  

На главную 

К общему алфавитному указателю статей