последнее изменение страницы 29.12.2023
с) Прессование
При обработке корки плодов одним из предыдущих
способов, в них остается еще много эфирного масла, которое
может быть получено или водной перегонкой, или прессованием. В том и другом случае,
эфирное масло, извлекаемое из остатков, по достоинству много ниже первой
порции производства. Это зависит от того, что при нагревании с
водой оно отчасти разлагается, а при выжимании
посредством прессов в него попадает много растительных соков.
Существует почти бесконечное множество прессов различных систем, от простейших винтовых до самых сильнодействующих гидравлических. Мы ограничимся здесь представлением рисунка винтового пресса простейшего устройства (см. рис. 12).
Винт E приводится в движение рукоятками F и надавливает на крышку B, под которою, в приемнике A, находится прессуемый материал. Сок проходит через ситовидное дно C, и вытекает по трубке B.