последнее изменение страницы 23.09.2018



а) Pамочный способ

 

Базаров А. И. сайт real-aroma.ruПри этом способе поглощения употребляются стеклянные пластинки, вставленные в деревянные рамы, которые снабжены соответствующими выступами и выемками, вследствие чего они при накладывании друг на друга плотно связываются и между каждою парою рам образуется как бы замкнутый ящик. Это поясняется рисунком 46-м, представляющим три такие рамы в разрезе.

Стеклянные пластинки смазываются предварительно тонким слоем жира, затем на жир насыпается слой цветов, и после этого рамы нагромождаются друг на друга, в числе нескольких десятков,. как показано на рис. 47.

Эфирное масло, испаряясь из цветов, поглощается жиром. Хотя некоторые цветы лежат прямо на жире, но большая часть вовсе не прикасается к нему. Поэтому соприкосновение тут ни причем, оно только случайное, и сущность происходящего здесь явления состоит в том, что эфирное масло испаряется в воздух, находящийся между рамами, а воздух этот, приходя в прикосновение с жиром, отдает последнему заключающееся в нем эфирное масло. Время, потребное для того, чтобы все эфирное масло, или по крайней мере большая часть его, перешло из цветов в жир, весьма различно, и зависит от летучести его, а также от живучести, т. е. более или менее продолжительной жизнедеятельности сорванных цветов. Базаров А. И. сайт real-aroma.ruНекоторые цветы вполне выдыхаются уже в течение нескольких часов, другие же продолжают благоухать 2 или 3 дня. Большею частию приходится менять цветы 1 или 2 раза в сутки. Замена цветов свежими продолжается до тех пор, пока получится помада желаемой крепости. Для этого требуется иногда несколько недель, и даже до 3-х месяцев. После того остается только соскоблить жир с пластинок и собрать его в стеклянную или иную посуду, которая плотно закупоривается.

Если имеется в виду получить благовонное масло, то стеклянные пластинки заменяются проволочною сеткою, на которую кладется кусок толстого холста, пропитанного оливковым маслом. Такая рама изображена на рис. 48.

По окончании поглощения, куски холста помещаются в пресс и подвергаются сильному давлению для возможно полного выделения из них масла. Ho при этом, конечно, часть его все-таки пропадает, оставаясь впитанной в холсте.

Помады и благовонные масла, полученные способом поглощения, отличаются необыкновенною нежностию аромата, и добываемые из них экстракты могут служить для приготовления самых тонких духов.Базаров А. И. сайт real-aroma.ru Этот способ имеет однако тот недостаток, что при этом трудно уберечь получаемый продукт от засорения мелкими кусочками цветов и водянистым соком из них. Благовонное масло легко очистить от твердых примесей процеживанием, помаду же приходится для этого растопить, что иногда делается, хотя это всегда более или менее вредит её аромату. Впрочем упомянутое засорение помады весьма незначительно, а потому рамочный способ поглощения — самый употребительный. Тем не менее, в отношении чистоты продукта, нужно отдать предпочтение следующему способу — пневматическому.

 

 

(Базаров А. И., Монтеверде Н. А. Душистые растения и эфирные масла.)

 

В раздел Базаров А. И.

 

На главную 

 

Перейти к продукции  

 

К общему алфавитному указателю статей


 

  Rambler's Top100

© ООО Реал, 2002-2018