Мятное кудрявое масло

(Ol. menthae Crispae; Kranzeminzöl; Ess. de Menthe Crépue, Spearmint oil) — получается в Германии и России гонкой из Mentha crispa и в Америке из Mentha viridis в количестве 0,3-0,8%. Американское и немецкое масло по свойствам очень близки друг к другу. Уд. вес их 0,92-0,98; αD = —36° до —48°. Главная составная часть — карвон (50-60%), далее доказан пинен и лимонен. Русское масло обладает удельным весом 0,883-0,885; αD = —23° до —34°. Главная составная часть линалол (50-60%), затем карвон (5-10%), цинеол и лимонен. Масло кудрявой мяты получается в России в довольно значительном количестве в Ярославской и Нижегородской губерниях, где гонится кустарным способом крестьянами. Употребляется в нюхательный табак, туалетные мыла и для фальсификации масла перечной мяты.


(Словарь Брокгауза-Ефрона)

 


В раздел "Статьи Дебу К. И. для словаря  Брокгауза-Ефрона"

На главную 

 

Перейти к продукции  

 

К общему алфавитному указателю статей



Индекс цитирования   Rambler's Top100