последнее изменение страницы 07.01.2020


1.2. Фитонцидные свойства сосняков

Летучие выделения сосен могут оказывать влияние на самочувствие тех, кто живет вблизи сосновых насаждений. С возрастом восприимчивость к отдельным компонентам эфирного масла сосны, содержащимся в атмосфере полога леса, может усиливаться. Поскольку сосняки достаточно распространены в Европейской части России и Сибири, считаем необходимым немного остановиться на их санаторно-гигиенической значимости. Общее представление о метаболизме сосен позволит более результативно для здоровья использовать воздушную атмосферу сосняков, этот природный ресурс, по сути представляющий собой созданный самой природой ингаляционный состав смеси терпеноидов — естественный прототип ароматерапии.

Сосна обыкновенная. Фото Федотова С., сайт real-aroma.ru По приведенным Роговым В. А. данным, средняя концентрация летучих веществ (эфирного масла) в сосновом лесу составляет 1,5-2,5 мг/м3 [12]. Для сравнения этот же показатель в кедровых древостоях на 20-30% выше, а в пихтарниках и ельниках на 20-50% меньше, минимальная же концентрация летучих веществ (около 1 мг/м3) зафиксирована в атмосфере лиственничных насаждений. По своему компонентному составу эфирное масло из охвоенных побегов и извлеченное из воздуха сосняка схожи, что говорит о более интенсивном выделении эфирного масла древесной зеленью, чем стволами и корой деревьев. Вместе с тем, в эфирном масле извлеченном сорбционным методом из воздуха соснового леса Степенем Р. А.  зафиксирована значительно большая доля монотерпеновой фракции, нежели в эфирном масле полученном гидродистилляцией из древесной зелени [13]. В середине лета доля монотерпеновой фракции может достигать 90%, в весенне-осенний уменьшаться до 50-55%. Максимальная концентрация содержания эфирного масла в воздушной среде соснового леса зарегистрирована в сентябре и мае месяцах. При этом наибольшая антимикробная активность летучих выделений сосен проявляется с середины июля по август месяц, с наступлением осени антимикробная активность ослабевает [14]. Это указывает на более высокую антимикробную активность именно монотерпеновой фракции. Зафиксировано, что летучие выделения сосны обыкновенной полностью подавляют рост кишечной палочки [14]. Витгефт А.Е.  указывает на выявленное бактерицидное действие летучей фракции фитонцидов молодой хвойной поросли сосны на возбудителя дифтерии [15]. Сосновый лес. Фото Федотова С., сайт real-aroma.ruСуточная динамика изменения количества выделяемого в воздух эфирного масла характеризуется существенным снижением его в ночное время. Насыщенность воздушной среды эфирным маслом глубокой ночью снижается по сравнению с полднем до 5-7 раз. Одновременно со снижением концентрации эфирного масла в воздухе, изменяется и соотношение составляющих его компонентов. В ночное время повышаются доли входящих в эфирное масло кислородосодержащих и сесквитерпеновых соединений. Таким образом, наибольшую пользу для здоровья будут иметь прогулки по сосновому лесу ранней осенью и поздней весной в вечернее время, в то время, когда снижение концентрации в воздухе эфирного масла и Δ3-карена уже произошло, но еще не достигло своего максимума. Так как слишком высокая концентрация эфирных масел может вызывать плохое самочувствие у людей, подверженных аллергии и сердечно-сосудистым заболеваниям, особенно в ситуации чрезмерно сухого климата. Тогда как в вечернее время в сосновом лесу влажность повышается, содержание эфирных масел в воздухе уже начинает понижаться, при этом изменяется пропорциональный состав эфирного масла, выделяемого соснами в оптимальную для чувствительных людей сторону, к примеру, содержание Δ3-карена в дневное время составляет 11,6% против 3,4% в ночное. В летнее же время эфирное масло сосны и, соответственно, атмосфера сосняков содержит значительно больше Δ3-карена и сесквитерпиноидов, что является не лучшим ингаляционным составом для людей перечисленных групп риска. Повышение температуры воздуха (20-25 ºС) способно повысить концентрацию летучих выделений сосны в 1,8 раза, а увеличение влажности на 15% приводит к уменьшению их концентрации в 1,2 раза [16]. Еще один фактор, оказывающий существенное влияние на насыщенность воздушной среды сосняков монотерпеноидами и другими компонентами эфирного масла — средний возраст сосен. Ежегодный прирост накопления эфирного масла у молодых деревьев выше, чем у зрелых, и составляет 3-5 кг/га против 2-3 кг/га соответственно [13]. Эфирное масло у зрелых деревьев имеет более высокое содержание пиненов. Древесная зелень наиболее богата эфирным маслом у молодых деревьев. При этом вклад охвоенных побегов в общее содержание в сосне эфирного масла с возрастом уменьшается, а стволовой древесиной — наоборот увеличивается. Поскольку основное выделение эфирного масла происходит через древесную зелень, то самая высокая концентрация летучих веществ, а также доля в них монотерпеноидов под пологом молодого сосняка. Его атмосфера более насыщена компонентами эфирного масла, по сравнению с воздушной средой уже немолодого соснового бора [13]. В силу этого зрелые и так называемые перестойные сосновые насаждения имеют более высокую санитарно-гигиеническую значимость и лучше подходят для отдыха пожилым людям.

© Федотов С. В. Ноябрь 2009.  Фото автора

 

 

К оглавлению статьи

 

 

Перейти к продукции  

 

На главную 

 

К общему алфавитному указателю статей

Top.Mail.Ru   Яндекс.Метрика  
© ООО Реал, 2002-2020