Экстракция (извлечение)

Этот метод основан на способности некоторых очень летучих жидкостей, как-то: бензина, серного эфира, хлороформа, петролейного эфира или сероуглерода, очень быстро извлекать (растворять) из цветов и частей растений ароматические вещества. При нагревании такой вытяжки летучие жидкости испаряются, и пахучие вещества остаются в чистом виде. Этот способ заслуживает особого внимания, хотя в настоящее время практики прибегают к этому способу сравнительно редко.

Для получения эфирных масел способом экстракции загружают части растений в специально приспособленный для этой цели герметически закрывающийся сосуд (из белой жести), обливают растворителями (лучше всего нейтральным эфиром или сероуглеродами высокой ректификации) и помешивают. Масло растения перейдет в раствор, который и сливается с осадка. Этот раствор вносят в дистилляционный аппарат, где растворитель отгоняется и собирается в приемник. Полученный растворитель снова выливают на части растений и перемешивают, при этом снова происходит растворение масла, и раствор снова отгоняется в дистилляционном аппарате. Эту операцию повторяют несколько раз, пока не будет извлечено все масло из растений.

Вместо указанного способа можно пользоваться специальными экстракционными аппаратами.

Работа в экстракционных аппаратах происходит быстро и непрерывно.

Полученное масло помимо эфирных пахучих веществ содержит находящиеся в растениях смолы и другие вещества.

Для очистки от этих излишних примесей масло подвергают перегонке с водяным паром.