последнее изменение страницы 01.01.2018

Мята перечная,

 листья (Folium Menthae) — высушенные листья многолетнего травянистого растения мяты перечной (Mentha piperita) сем. губоцветных. Культивируется на Украине, Северном Кавказе, в Воронежской области и Белоруссии. Содержит эфирное мятное масло (от 0,5 до 2%), главной составной частью к-рого является ментол. Применяется как противотошнотное средство в виде настоя из 5 г листа на 200 г воды но одной столовой ложке через 3 часа. Является также основным сырьем для получения эфирного мятного масла, ментола и настойки мяты. Листья мяты имеют ланцетовидную или продолговато-яйцевидную листовую пластинку, у верхушки заостренную основания с сердцевидным углублением. Крой листа остропильчатый. Длина до 7 см, шир. ок. 3 см. Цвет сверху темно-зеленый, снизу немного светлее. Запах своеобразный, ароматный. Вкус жгучий, пряный, холодящий. Содержание эфирного масла не менее 1%. Зольность не св. 12%, влажность не св. 14%. Для продажи выпускается фасованным по 100 г в картонных коробках или бумажных пакетах. Срок хранения 2 года; после каждого года — контрольный анализ.

(Товарный словарь 1956-61)

 

На главную 

 

Перейти к продукции  

 

К общему алфавитному указателю статей

Индекс цитирования   Rambler's Top100
© ООО Реал, 2002-2018