ОДЕКОЛОН (фр. eau de Cologne — кёльнская вода)
— бесцветный или окрашенный в желтоватый или зеленоватый цвет различной интенсивности спиртовой раствор смесей душистых веществ (см. Духи). Относится к группе парфюмерных товаров (см.). Применяется как гигиеническое, освежающее и ароматизирующее средство. Гигиеническое значение О. заключается в дезинфицирующем действии спирта и душистых веществ, в их способности удалять с поверхности кожи следы пота и жира. Освежающее действие О. выражается не только в охлаждении поверхности кожи, вызываемом быстрым испарением спирта и душистых веществ, но и воздействием на нервную систему и кровообращение через кору головного мозга посредством заложенных в коже нервных окончаний. По составу О., как спиртовые растворы душистых веществ, имеют много общего с духами, но уступают последним в характере, силе и стойкости запаха.
Для приготовления О. применяются, как и при изготовлении духов, следующие основные виды сырья: душистые вещества растительного или животного происхождения и синтетические; спирт этиловый ректификованный высшей очистки; вода жесткостью не более 5,35 мг, без цвета и запаха; красители, устойчивые в спиртовых растворах; композиции — душистые смеси, приготовляемые по специальной рецептуре, утвержденной для О. данного наименования.
Процесс пр-ва О. сходен с процессом пр-ва духов (см.) и состоит из следующих стадий: приготовление смесей (композиций) душистых веществ, приготовление настоев, смешение тех и других в определенных пропорциях и получение О., фасовка и упаковка О. Отличие О. от духов сводится в основном к следующему: в состав О. входит меньше душистых веществ, чем в состав духов, поэтому сила и стойкость запаха О. меньше, чем сила и стойкость запаха духов. Запах О. отличается от запаха духов того же наименования тем, что в О. вводятся цитрусовые масла.
По составу, качеству запаха и стойкости О. разделяются на три группы — А, Б и В, душистая часть к-рых составлена из тех же веществ, что и духи одноименных названий. Особую группу составляют О. тройные, в душистой части к-рых преобладает запах цитрусовых.
Советская пром-сть выпускает более 80 наименований О., причем большинство из них носит название духов (табл. 1 и 2).
По запаху О. разделяются на две четко различимые группы — цветочные и фантазийные.
Цветочные О., т. е. напоминающие запах к.-л. цветка, — водно-спиртовые растворы душистых веществ (тех же, что и для духов данного наименования) с добавлением цитрусовых масел и некоторых настоев. Цветочные О., кроме общего гигиенического назначения, предназначаются также и для ароматизации кожи. Содержание душистых веществ 3—4%, спирта не менее 60% (обычно крепость спирта бывает гораздо выше и приближается к 75%). Названия цветочных О. и характер запаха соответствуют названиям духов, имеющих тот же основной запах.
Фантазийные О. — такие, запах к-рых определяется композицией, созданной фантазией парфюмера. Обычно изделиям с такого рода запахом присваиваются условные наименования (Голубой ларец, "Жди меня", Лель и т. д.).
К группе А относятся О. высшего качества, отличающиеся особенно приятным запахом и содержащие в своем составе 3,0—7,5% парфюмерных композиций, до 10% настоев и 12—20% воды. По качеству и составу О. этой группы приближаются к духам.
К группе Б относятся О., содержащие 3—4% парфюмерной композиции, до 6% настоев и 15—25% воды.
В группу В входят О., содержащие 3% композиций.
Тройные О. содержат 1—2% душистых веществ и 59—60% спирта. Тройные О. высшего качества изготовляются из натуральных цитрусовых масел (лимонного, апельсинового, бергамотного, мандаринового и др.), обладающих хорошо освежающим ароматом. Крепость спирта ок. 75%. Применяются тронные О. гл. обр. для освежения в жаркую погоду и при повышенной потливости, для дезинфицирования кожи (после бритья), для обтираний, для ухода за жирной кожей и т. д.
К тройным (гигиеническим) относится О. Экстра.
По органолептическим и физико-химическим показателям О. должны соответствовать следующим требованиям: внешний вид — однородная прозрачная жидкость; цвет — соответствующий эталону для О. данного наименования; запах — соответствующий утвержденному контрольному образцу, причем стойкость запаха (т. е. его сохранность) для О. гр. А не менее 24 час, стойкость запаха в гр. Б и В не нормируется; прозрачность — отсутствие мути при темп-ре +5°, а также механических загрязнений, видимых невооруженным глазом; при понижении темп-ры ниже +5° допускается наличие небольшого осадка.
О. расфасовываются во флаконы с винтовым горлом, с притертой пробкой, снабженной для плотности укупорки корковой или пластмассовой прокладкой, грибком из резины или другого материала, не растворяющегося в О. Металлические и пластмассовые колпачки к флаконам завинчиваются до отказа, причем требуется, чтобы их наружная поверхность была гладкой, блестящей, равномерно окрашенной. Оформление флаконов этикетками и их маркировка производятся в соответствии с ГОСТ. Флаконы с притертой пробкой отделываются бодрюшом пли лайкой, обвязываются шелковой лентой или шелковой ниткой. Оформление соответствует наименованию. Фасовка весового О. для предприятий бытового обслуживания производится в бутыли емкостью от 5 до 20 л.
Хранение О. в коробках должно производиться в штабелях, на стеллажах или на деревянном настиле. Выс. штабеля не более 1,5 м. При хранении и транспортировании коробки и ящики с О. устанавливаются вверх крышками. Во избежание порчи О. необходимо оберегать их от непосредственного воздействия солнечного света. Гарантийный срок хранения 12 месяцев с момента выпуска предприятием, однако при правильном храпении О. могут не терять своих качеств на протяжении нескольких лет.
