последнее изменение страницы 19.11.2017



ПЕРИЛЛОВОЕ МАСЛО

добывается из семян периллы (см.), содержащих 35—52% жира. Получается путем прессования или экстракции. Масло относится к типу льнообразных и применяется для различных техн. нужд взамен льняного: в пр-ве олифы, лаков, для пропитки тканей, быстро высыхающих типографских красок и пр. Пленка высохшего П. м. имеет все те свойства, к-рые имеет пленка льняного масла, в частности: она не плавится при нагревании, но при этом обугливается; не растворяется в органических растворителях. Отрицательным свойством пленки П. м. является склонность к пожелтению.

B состав масла входят (в %): насыщенные кислоты 6—8, олеиновая кислота 14—20, линолевая 12—18, линоленовая 65—70%; неомыляемые вещества 0,4—1,5. B масле всегда присутствуют оксикислоты. Физико-химические показатели его: уд. в. 0,928—0,934 при 15°, коэффициент преломления (при 20°) 1,481—1,483, число омыления 187—197, йодное число (по Гюблю) 190—206. Характерной особенностью П. м. является его способность при нанесении на стекло быстро собираться в отдельные капли; после нагревания до высокой темп-ры это свойство теряется. По ТУ НКПП 157 масло выпускается одним сортом и должно отвечать следующим показателям: цвет от слабо-желтого до светло-коричневого, после отстаивания при 20° в течение 24 час. — прозрачное, кислотное число не более 8, отстой по объему не более 2%, потеря влаги и летучих веществ при нагревании до 100—105° не более 0,3%, йодное число (по Гюблю) не ниже 180, число омыления 187—197. Упаковка, транспортирование, маркировка и другие общие сведения — см. Масла растительные.

(Товарный словарь 1956-61)

 


 

На главную 

 

Перейти к продукции  

 

К общему алфавитному указателю статей

 


Индекс цитирования   Rambler's Top100