|
последнее изменение страницы 19.07.2023 ПЕРИЛЛОВОЕ МАСЛОдобывается из семян периллы (см.), содержащих 35—52% жира. Получается путем прессования или экстракции. Масло относится к типу льнообразных и применяется для различных техн. нужд взамен льняного: в пр-ве олифы, лаков, для пропитки тканей, быстро высыхающих типографских красок и пр. Пленка высохшего П. м. имеет все те свойства, к-рые имеет пленка льняного масла, в частности: она не плавится при нагревании, но при этом обугливается; не растворяется в органических растворителях. Отрицательным свойством пленки П. м. является склонность к пожелтению. B состав масла
входят (в %): насыщенные кислоты 6—8, олеиновая кислота 14—20,
линолевая 12—18, линоленовая 65—70%; неомыляемые вещества
0,4—1,5. B
масле всегда
присутствуют оксикислоты. Физико-химические показатели его: уд.
в. 0,928—0,934 при 15°, коэффициент преломления (при 20°)
1,481—1,483, число омыления 187—197, йодное число (по Гюблю)
190—206. Характерной особенностью П. м. является его способность
при нанесении на стекло быстро собираться в отдельные капли;
после нагревания до высокой темп-ры это свойство теряется.
По ТУ НКПП 157 масло
выпускается одним сортом и
должно отвечать следующим
показателям: цвет от слабо-желтого до светло-коричневого, после
отстаивания при 20° в течение 24 час. — прозрачное, кислотное
число не более 8, отстой по объему не более 2%, потеря влаги и
летучих веществ при нагревании до 100—105° не более 0,3%, йодное
число (по Гюблю) не ниже 180, число омыления 187—197. Упаковка,
транспортирование, маркировка и другие общие сведения — см.
Масла растительные.
|
|
|