Куминовое масло,

получается от семян растения Cuminum Cuminum — римский тмин, растущего в средней и южной Азии; различают два сорта масла: ост-индское — удел. вес которого 0,893—0,899 и левантийское, удел. вес 0,91—0,93; вращают оба масла вправо + 4° до +8°. К. масло состоит из куминового алдегида, цимола и гидрокумилена.

(Большая Энциклопедия Южакова)

Перейти к продукции

На главную

К общему алфавитному указателю статей