Жасмин (Jasminum L.),

род из семейства масличных, заключающий прямостоячие или вьющиеся кустарники с супротивными, редко очередными, непарноперистыми листьями (иногда кажущимися простыми, благодаря развитию только одного верхушечного листа), желтыми или белыми, весьма часто приятно пахучими цветами, собранными в верхушечные дихазии или кисти, редко одиночными и верхушечными. Плод ягода. Около 140—160 видов в тропических и подтропических областях Азии, Австралии, Африки, больш. частью в О. Индии и на Индийском архипелаге. J. officinale L. (настоящий Ж.) немного ползучий, 4—5 м высоты, кустарник, происходит из теплых стран Азии, в южн. Европе и южн. Америке местами одичал и подобно J. grandiflorum L. из Гималаев, часто культивируется, особенно около Канн, где из сильно пахучих цветов с помощью жира и масла приготовляется жасминовая помада и жасминовое масло. Путем обработки алкоголем получают из помады жасминовый экстракт. В Турции культивируют Ж. в виде прямостебельной поросли для приготовления чубуков. J. officinale и некоторые другие виды, покрытые, переносят в Германии зиму, тогда как другие зимуют в холодной оранжерее. Цветами J. Sambae Vahl (арабский Ж.), вьющегося кустарн. 5—6 м выс., посыпают в О. Индии комнаты и храмы; приготовляют из цветов его также (Flores Manorae) душистую воду. Кустарник этот часто культивируется в тропиках Старого и Нового света, а в Китае цветы его служат для придания запаха чаю. J. nudiflorum Lindl, (зимний Ж.), из Китая, в южной Германии растет на свободе.