последнее изменение страницы 16.09.2018



Лемонграс

 (лимонная трава, сорго лимонное, челнобородник лимонный, цимбопогон лимонный) — Cymbopogon citrates (DC) Stapf., Cymbopogon flexuosus, Аndropogon flexuosus (от греч. kymbe - чаша, челн и pogon - борода; лат. citratus, a, um - цитрусовый от citrus - цитрусовое дерево). Семейство злаковые — Poaceae (Gramineae). Лемонграс (буквально «лимонная трава») — многолетнее травянистое, пахучее растение высотой до 1 м с сильным, лимонным ароматом. Растение имеет развитый мочковатый корень, образующий на своей корневой шейке многочисленные отростки, при посредстве которых происходит размножение. Побеги членистые, цилиндрические, с очередными листьями, имеющие охватывающее стебель влагалище и линейную пластинку. Прикорневые линейные листья длиной свыше 60 см. В тропической Африке посадки лимонного сорго рекомендуются в районах распространения мухи цеце, не переносящей запаха этого растения. Используется местными жителями в качестве тонизирующего и освежающего чая. В качестве сырья используется надземная часть растения, которая содержит эфирное масло, в котором накапливается цитраль (до 80%) и гераниол. Трава, как пряная приправа, применяется для ароматизации напитков и других пищевых продуктов. В азиатской медицине и Великобритании растение используется для улучшения пищеварения, при газообразовании в кишечнике и болях в желудке и как потогонное.

Родина — Индия.

Распространение. Распространено в тропических и субтропических странах обоих полушарий, особенно на Малабарском берегу в Южной Индии, на о-вах Шри Ланка и Ява, на п-ове Малакка, на о. Мадагаскар, Канарских островах; в западном полушарии ее культивируют в Гватемале, Гондурасе, но о. Гаити, во Флориде, в Бразилии и др. В 70–х годах прошлого века в СССР делались успешные попытки культивировать лимонную траву на Черноморском побережье (Приступа А. А., 1973).

Авторское отступление. В связи с тем, что это слово импортировано из разных языков, то и в написании его имеется определенный разнобой: англичане с двумя «s» на конце, немцы с одним«s», а еще раньше те же немцы писали «graß», так что оставляем за собой право писать именно так, как указано в заглавии статьи.


(Словарь по ароматерапии)

 

 

На главную 

 

Перейти к продукции  

 

К общему алфавитному указателю статей



  Rambler's Top100

© ООО Реал, 2002-2018