ПОМЕРАНЕЦ,

гесперидий (hesperidium), плод растений рода цитрус; состоит из плотного кожистого окрашенного внеплодника со множеством эфирномасличных желёзок, белого губчатого межплодника и тонкого кожистого внутриплодника, разросшиеся сочные волоски к-рого составляют съедобную часть П.

ПОМЕРАНЕЦ, бигарадия, кислый, или горький, апельсин (Citrus aurantium ), растение рода цитрус. Вечнозелёное дерево выс. до 10 м, с округлой кроной. Цветки белые, ароматные, одиночные или в пучках. Плоды округлые, диам. ок. 7,5 см, оранжево-красные, с кисло-горькой мякотью. В диком состоянии неизвестен. Родина — Юго-Вост. Азия. Возделывают в субтропиках; в СССР — на Черноморском побережье Кавказа. Используют как подвой для цитрусовых. Из околоплодника получают померанцевое, или бергамотовое, эфирное масло; цветочное масло применяют в парфюмерии. Завезён в Средиземноморье арабами в 11 в. и в течение пяти веков был единств. «апельсином» в Европе.

(Биологический энциклопедический словарь)

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей