ЛАВРОВЫЕ,

порядок (Laurales) и семейство (Lauraceae) двудольных растений. Порядок Л. близок к порядку магнолиевых; возможно, происходит от его древних бессосудистых представителей, но эволюционно более продвинут. Преим. деревья и кустарники, редко полукустарники и травы. Листья без прилистников; цветки обычно циклические, преим. обоеполые. Гинецей б. ч. одноплодолистиковый. 9—10 сем., важнейшие из к-рых (кроме Л.) австробейлиевые (Austrobaileyaceae), амборелловые (Аmborellaceae), каликантовые (Calycanthaсеае). В сем. Л. 35—40 родов, ок. 2500 видов, преим. во влажных лесах тропиков и субтропиков (наиб, разнообразны в Юго-Вост. Азии и тропич. Америке); немногие — в умеренном поясе, где они были широко распространены в третичный период. Вечнозелёные или реже листопадные деревья и кустарники, редко (род Cassytha) паразитные травы. Обычно все части растений у большинства Л. содержат эфирные масла, обусловливающие их применение (лавр, персея, коричник). Эфирные масла используют в медицине и парфюмерии; прочную, красивую древесину мн. Л.— для произ-ва мебели  и пр.