ФИТОНЦИДЫ

(от греч. phyton — растение и лат. caedo — убиваю), образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие др. организмов (гл. обр. микробов); играют важную роль в иммунитете растений и во взаимоотношениях организмов в биоценозах (см. Аллелопатия). По хим. природе Ф. разнообразны — гликозиды, терпеноиды и др. вторичные метаболиты. Способность древесных растений (особенно хвойных) выделять Ф. представляет интерес для специалистов по озеленению городов и пр. Препараты, содержащие Ф. лука, чеснока, хрена и др. растений, применяют в медицине.

 Токин Б. П., Целебные яды растений, 3 изд., Л., 1980; Айзенман Б. Е., Смирнов В. В., Бондаренко А. С, Фитонциды и антибиотики высших растений. К., 1984.

(Биологический энциклопедический словарь)

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей