Бразильские орехи


или американские — семена гигантского дерева Bertholletiа excelsa (из семейства Lecy thidaceae), растущего повсеместно в тропической Америке. Дерево достигает 130 фут. вышины, имеет гладкий ствол, до 14 фут. толщины. Плоды дерева шаровидной формы, 5—6 дюйм. в диаметре; они одеты толстой твердой скорлупой, внутри которой помещается 18—25 семян, которые и известны в продаже под именем орехов. Название их орехами неправильно, ибо истинный орех — односемянный плод; здесь же сами ложные "орехи" суть не плоды, но части сложного многосемянного плода. Семена эти трехгранной формы и тоже одеты твердой скорлупой, внутри которой находится овальное, белое маслянистое ядро. Из бразильских орехов добывается очень быстро сохнущее масло, высоко ценимое художниками.

(Словарь Брокгауза-Ефрона)

 


На главную 

 

Перейти к продукции  

 

К общему алфавитному указателю статей



Индекс цитирования   Rambler's Top100