ГВОЗДИКА

 (Dianthus caryophyllus), многолетнее р-ние сем. гвоздичных, широко распространённое в цветоводстве. Нек-рые формы иногда возделываются для получения эфирного масла. Высота р-ния до 60 см. От основания полудеревянистого корня отходят разветвляющиеся узловатые стебли. Листья супротивные, линейные, острые, сизовато-зелёные, сросшиеся у основания влагалища со стеблем. Цветки верхушечные, махровые и полумахровые самой разнообразной окраски. Плод — одногнездная коробочка. Наиб. распространены белоцветковые и красноцветковые формы. Размножается Г. преим. черенками. Семенное размножение применяется, гл. обр., для выведения новых форм и сортов. Черенки укореняют в теплице с осени. Весной р-ния высаживают на плантацию в специально приготовленные гряды. Для придания стеблям устойчивости устраивают опору из шпагата, натянутого на специальные колышки. Цветёт Г. в июле-августе. Она отзывчива на минеральные удобрения. Хорошие результаты дает подкормка азотными и калийными удобрениями.

Эфирное масло получают из свежих цветков Г. экстракцией летучими растворителями, гл. обр., петролейным эфиром, после тщательной его очистки путём перегонки над парафином. Убранные с плантации цветки д. б. переработаны в течение не больше одного часа. Продолжительность экстракции не должна превышать 5—10 мин. при первом заливе и не более 3—5 мин. при втором заливе цветков эфиром. Отгонка эфира из мисцелы должна производиться при темп-ре 50—70° С. Выход экстракта 1—1,5%.

Перегонка цветков Г. непосредственно водяным паром даёт следы масла с запахом, не напоминающим запаха Г. Масло, выделенное из экстракта цветков Г., может быть использовано в высших сортах парфюмерных изделий.

Г. степная (D. versicolor), многолетнее р-ние, растущее на востоке европ. части СССР, в Сибири и на Дальнем Востоке; применяется в народной медицине наравне с D. superbus и D. chinensis. Все 3 вида содержат сапонины, а из D. superbus выделен алкалоид. М. Н. Варлаковым установлено маточное действие всех трех видов (в 3—4 раза слабее спорыньи).

(Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений, 1951)

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей