ПОДСОЧКА,

 приём для получения сока из деревьев, осуществляемый систематическими надрезами заболони. Подсочкой из хвойных добывают живицу, а из клёна и берёзы — сахароносный сок. Для получения живицы на стволе хвойного дерева закладывают карру, т. е. освобождают от коры участок ствола шир. 10—20 см и дл. 40—50 см. В заболони древесины делают продольный желобок с ответвлением («ёлочкой») на глубину неск. годичных колец. Под этим желобком к дереву прикрепляют к.-л. посудину — приёмник. Перед приёмником укрепляют согнутую металлическую пластинку — крампон, по к-рому живица стекает в приёмник. Вытекающая из карры жидкая смола быстро твердеет и затягивает рану. Поэтому карру надо время от времени подновлять, т. е. прочищать и наносить новую рапу повыше первой. Такое повторное ранение заболонной части дерева называется подновкой, или вздымкой. Во всех сосновых лесах, назначенных к вырубке через 5—10 лет, леспромхозы организуют краткосрочную П. При этом способе на дереве, лет за 5 до его вырубки, закладывают неск. карр. Однако можно вести П. и на деревьях, не предназначенных к вырубке. В этом случае на дерево закладывают 1—2 карры, что не сказывается на его жизнеспособности (см. Скипидар, Сосна). В лиственных лесах методом П. пользуются для получения сладкого сока из берёзы и из нек-рых видов клёна. Для получения сока в стволах деревьев в период сокодвижения просверливают коловоротом отверстие на высоте 70 см от земли. Полученный сок упаривается до сиропообразного состояния. Сироп используется в пищевой промышленности. Методом П. в тропических странах добывают млечный сок из гевеи для получения каучука.

(Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений, 1951)

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей