последнее изменение страницы 22.02.2017

ООО =РЕАЛ= центр ФИТОАРОМАТЕРАПИИ, КОНТАКТЫ

 

запахи и медицина

к странице 1 2

Духи — как лекарство (Химик и фармацевт. 1909)
"Первая часть  нас учит  способу приготовлять разную помаду и духи для  украшения лица..."
...молекула пахучего вещества подходит к обонятельному рецептору в носу, как ключ к замку
«Запаховый дальтонизм» (аносмия)  изредка распространяется на все запахи...
Клонирован лабрадор, способный "вынюхивать" рак
найден ген, который мешает людям быть столь же чувствительными к запахам, как собаки и волки
валериана была первым лекарством от эпилепсии
Ученые предлагают засеять поля Сибири полынью
в пробе нормального человеческого дыхания обычно содержится более 200 различных летучих органических соединений
античные медики относили запахи к лечебным средствам
отсутствие способности идентифицировать запахи способствует развитию дегенеративной болезни
Канцерогены образуются при сжигании ароматизированных эфирными маслами палочек
Мозговой центр обоняния может изменять свои размеры
Посетители нового SPA смогут принять ванну из шоколада
Тухлые яйца могут стать ключом к освоению космоса
Диагностика заболеваний по запаху
Англичане определяют болезни животных по дыханию
Собаки будут искать болезни по запаху
крыс учат вынюхивать туберкулёз
Женское лекарство пряталось в запахе мужских подмышек
новый метод уничтожения клеток раковых опухолей



Лекарственные растения, медицина, ароматерапия в книгообмене


  • Заглавие одной из медицинских книг  Нострадамуса "Превосходная и очень полезная брошюра о многих отменных рецептах, разделенная на  две части.  Первая часть  нас учит способу приготовлять разную помаду и духи для украшения лица. Вторая часть нас учит риготавливать варенье различных сортов из меда,  сахара и вина. Составлена мэтром Мишелем Нострадамусом - доктором медицины из Салона в Провансе. Лион 1572".

    Выдержки из оглавления:

    • Как приготовить порошок, вычистить и обелить зубы, как  бы красны и черны  они не были, а  также способ придать дыханию  приятный запах.
    • Способ, еще более совершенный, для очищения зубов, даже тех, которые  сильно  попорчены гнилью.
    • Способ приготовить род мыла, делающего белыми и мягкими руки и обладающего сладким и вкусным запахом.
    • Способ приготовить род дистиллированной воды, чтобы наилучшим образом украсить и обелить лицо.
    • Способ, чтобы сделать волосы бороды белокурыми или цвета золота, а также чтобы уничтожить слишком большую полноту тела.


  • Одна из теорий запаха исходит из того, что молекула пахучего вещества подходит к обонятельному рецептору в носу, как ключ к замку. В пользу этой теории говорили разные запахи пространственных (оптических) изомеров одного и того же вещества, молекулы которых отличаются как правая рука от левой или как предмет от его зеркального изображения. Такие молекулы называются хиральными (от греческого heir – рука). Так, из тмина и кудрявой мяты выделены два изомерных вещества – d-карвон и l-карвон. Каждый согласится с тем, что запах мяты и тмина вовсе не одинаковы. Подобные примеры показывают, что клетки-рецепторы в носу, ответственные за восприятие запаха, также должны быть хиральными. (http://www.krugosvet.ru/)

  • «Запаховый дальтонизм», по-научному аносмия (от греч. osme – запах), изредка распространяется на все запахи, чаще – на некоторые определенные (специфическая аносмия). Так, 2% людей не ощущают сладковатого запаха изовалериановой кислоты, 10% не чувствуют запаха ядовитой синильной кислоты, 12% не ощущают запаха мускуса, 36% – солода, 47% – гормона андростерона…  изредка встречаются люди (примерно 1 человек из 1000), которые не чувствуют запаха меркаптана. Может быть, этим частично объясняются случаи взрывов при утечке газа? (http://www.krugosvet.ru/)

  • Клонирован лабрадор, способный "вынюхивать" рак. Корейские ученые клонировали шестилетнюю Мэрин - собаку-лабрадора, которая обладает уникальной способностью определять рак у человек на ранней стадии. Уже родились 4 щенка. Клонирование произвела южнокорейская фирма RNL Bio во главе с профессором Сеульского национального университета Ли Бён Чхуном (Lee Byeong-Chun). В ближайшее время щенки будут отправлены в Японию, где пройдут обучение по программе своей матери. Два щенка уже куплены по цене в 11 миллионов рублей каждый. Так же профессор Ли Бён Чхун получил заказ на клонирование покойного питбуля богатой британки за 150 000 долларов. Японский кинологический центр в Сирохаме, являющийся владельцем методики обучения собак вынюхиванию рака, считает, что при наличие заказов, клоны Мэрин, могут быть размножены.  (19.06.2008 Радио Свобода)

  • Люди обретут собачий нюх. Собаки часто спасают человеку жизнь, работают спасателями и помогают кинологам. Одним из главных выдающихся качеств собаки является безупречный нюх, за который собак и ценят больше всего.
    носу у собак примерно в 40 раз больше рецепторов, чем у человека, поэтому они так чувствительны к сложным, едва уловимым запахам. Доктор государственного университета во Флориде Дебора Энн Фадул нашла ген, который мешает людям быть столь же чувствительными к запахам, как собаки и волки. Ген получил рабочее название Kv1.3 и его блокировка приводит к повышению уровня чувствительности к различным запахам.
    Опыты проводились на мышах, ведь данный ген был впервые обнаружен у грызунов. Его удаление привело к повышению "обонятельной способности" мышей более чем в 1000 раз. По словам доктора Фадул, этот ген не обязательно удалять, его можно просто нейтрализовать специальными препаратами. И сейчас группа специалистов будет трудиться над разработками такого препарата.
    Следует отметить, что ранее ученые уже сделали открытие, что "нюхательные" рецепторы у человека гораздо более развиты, чем это принято было считать. Так, например, выяснили, что для определения источника запаха человеку не обязательно поворачивать голову. Распознавать источники ароматов человек может даже одной ноздрей.
    Но пока не стоит радоваться, что в скором будущем человек может гордиться "нюхом, как у собаки, и глазом, как у орла". Нам еще достаточно далеко до наших четвероногих друзей. Их обонянию можно разве что удивляться. Например, ученые давно выяснили, что собаки способны по запаху определять раковые опухоли в организме у человека. Раковые клетки обладают специфическим запахом, который, к сожалению, не могут распознавать люди. А вот собаки точно определяют, боле человек раком или нет. Хотя четвероногие друзья не могут точно сказать, какой орган в организме человека поражен опасным заболеванием. Но на это уже существуют доктора. (10 января 2006. http://www.ufolog.ru/)

  • Валериана может спасать от приступов эпилепсии. Профессор Мервин Иди (Mervyn Eadie) из австралийского университета Квинсленда (University of Queensland) нашёл свидетельство, что трава валериана была первым лекарством от эпилепсии, и утверждает, что она ещё может вернуться в этом качестве.
    Сегодня настойку валерьянки мы знаем как обычное успокоительное, но в XVI веке, как выяснилось, траву использовали как средство подавления эпилептических припадков.
    В частности об этом пишет в своей научной работе 1592 года — Phytobasanos — итальянец Фабио Колонна (Fabio Colonna). Причём этот учёный подавлял собственные приступы эпилепсии, которой также страдал, потребляя измельчённый корень валерианы несколько раз в день.
    Аналогичные свидетельства профессор Иди нашёл в документах более позднего времени.
    Однако с появлением в XIX веке других лекарств против эпилепсии об этом свойстве валерианы и о таком её применении забыли. Одна из причин — резкий запах и вкус валерианы.
    Теперь есть шанс вернуть траву в этом качестве. Точнее — синтезировать вещество, которое действовало бы также.
    Иди пишет, что американская компания NPS Pharmaceuticals экспериментирует сейчас с изовалериамидом (isovaleramide). Это вещество, которое в теле человека трансформируется в изовалериановую кислоту — по всей видимости, тот самый искомый активный компонент валерианы, который может бороться с эпилепсией.
    Только самим больным профессор Иди не рекомендует самостоятельно лечиться обычной валерьянкой.
    Дело в том, что для подавления приступов её нужно употреблять во много раз больше, чем мы пьём для "успокоения нервов", а в этом случае пока неизвестны побочные эффекты, в особенности — совместимость с другими лекарствами. (5 ноября 2004. Источник: ABC www.membrana.ru)

  • Ученые предлагают засеять поля Сибири полынью. На кафедре фармакогнозии Новосибирского государственного медицинского университета было установлено, что произрастающее на территории Новосибирской области растение «Полынь понтийская» содержит биологически активное вещество азулен. Исследования доказали, что оно обладает уникальными болеутоляющими, ранозаживляющими, противоожоговыми и противовоспалительными свойствами. Лекарственные препараты из этого растения получают на основе эфирного масла. Однако, как сообщили в Новосибирском государственном медицинском университете, на сегодняшний день существует всего несколько уникальных образцов этого масла. Они хранятся в Новосибирском институте органической химии СО РАН. В настоящее время учёные изучают возможности выращивания полыни понтийской на колхозных полях. Если это многолетнее дикорастущее растение не снизит свои запасы азулена в новых условиях выращивания, то можно будет говорить о дополнительном расширении сырьевой базы российской фармацевтики. Ожидается, что полученные на основе полыни лекарственные препараты в первую очередь будут востребованы военными и службами спасения. (01.03.2006 АМИ-ТАСС)

  • Выдыхаемый воздух дарит диагносту букет заболеваний "А ну-ка дыхни", — тестируют загулявших мужей сердитые жёны. Так же гаишники проверяют водителей на трезвость, предлагают подышать в трубочку. И как-то не принято у нас относиться к этим проверкам с воодушевлением. Между тем, взятие проб выдыхаемого воздуха может быть будущим медицинской диагностики. Во всяком случае, так считает 62-летний американский доктор Майкл Филлипс (Michael Phillips). Он говорит, что "по дыханию" можно обнаружить признаки массы заболеваний, в числе которых такие кошмары, как рак лёгких, рак молочной железы, туберкулёз, болезнь почек и диабет. Кроме того, с помощью "дыхательных" тестов можно безо всякой биопсии выявить проблемы с пересаженным сердцем. Филлипс надеется, что когда-нибудь взятие проб выдыхаемого воздуха — отметим, абсолютно безболезненная процедура — станет таким же обычным испытанием, как анализ мочи или крови. Чтобы вывести на рынок свою многообещающую диагностическую технологию, доктор вместе с четырьмя коллегами основал фирму Menssana Research и пытается, для начала, получить разрешение на работу с пациентами в США. В ответ на скептические оценки некоторых экспертов, указывающих на то, что пробы дыхания никогда не смогут заменить собой компьютерную томографию и биопсию, Филлипс говорит, что анализ дыхания известен со времён Гиппократа. Медики уже давно способны связать запах ацетона изо рта с диабетом, "аромат" плесени с болезнью печени, запах мочи с отказом почек, а гнилостное зловоние с проблемами лёгких. Теперь же, объясняет доктор, мы знаем, что в пробе нормального человеческого дыхания обычно содержится более 200 различных летучих органических соединений, хотя большинство из них — в пикомолярных концентрациях (примерно одна частица на триллион). А имеем мы при этом знании одну лишь полицейскую алкогольно-респираторную трубку, которая разработана, чтобы обнаружить только одно вещество — ацетон. По словам Филлипса, аппаратура, разработанная Menssana Research, может зафиксировать в пробе воздуха присутствие почти всех тех 200 соединений, потому что она примерно в миллиард раз чувствительнее полицейской трубки "Собрав образцы у нескольких тысяч больных людей, мы идентифицировали множество соединений, которые являются "отпечатками пальцев" заболеваний, — рассказал учёный. — А поскольку болезни производят большие количества свободных радикалов, которые окисляют мембраны клеток и выпускают определённые составы, каждое заболевание имеет уникальный "отпечаток пальца". В числе собственных разработок Menssana Research — программное обеспечение, которое извлекает "отпечатки" из массы данных, собранных стандартным лабораторным оборудованием для анализа дыхания — газовым хроматографом и масс спектрометром. Впрочем, нельзя сказать, что ни одно из творений Филлипса не было взято медиками на вооружение. Так, технология Heartsbreath, призванная помочь пациентам с пересаженным сердцем, была одобрена в прошлом году Управлением по контролю над пищевыми продуктами и медикаментами (FDA) и используется наряду с биопсией. При диагностике посредством Heartsbreath пациент надевает на нос зажим и в течение двух минут дышит в трубку, заполненную впитывающим материалом, параллельно берётся образец воздуха в комнате. Потом анализ – и всё. Другое оборудование Menssana Research работает точно так же. Сравните это с отрезанием кусочков сердца, других органов или тканей, что биопсией, собственно, и называется. Однако пациент может не поверить в точность "дыхательного" теста и потребовать подтвердить диагноз, для чего всё равно придётся проводить биопсию. Но в течение первого после пересадки года пациенты в среднем проходят через $2,5-тысячную биопсию 20 раз — с Heartsbreath делать это можно не так часто. В заключение следует отметить, что взятие проб воздуха изо рта продвигает не только Menssana Research. В начале этого года дыханием своих солдат озаботилась армия США. Причём военные хотят диагностировать не только заболевания, но и стресс с усталостью – да-да, возможно и это. В свою очередь, британские медики год назад научились определять по дыханию болезни лошадей, собак, кошек и грызунов — для зверья изготовлены специальные маски. Стало быть, можно смело прогнозировать расцвет "дыхательной" диагностики, а значит – вскоре и люди, и братья наши меньшие будут дышать дольше. (23 августа 2005 www.membrana.ru)




  • Критон, Гиппократ и другие античные медики относили запахи к лечебным средствам и с их помощью лечили многие заболевания, в особенности невротического характера. Лечебные свойства многих ароматических субстанций описываются также у Плиния, а некоторые запахи используются и современной медициной. (Риммель Ю. Энциклопедия парфюмерии. 1864)

  • Потеря обоняния - признак развития болезни Паркинсона. Если вы перестали ощущать аромат любимых духов, пора обратиться за консультацией к неврологу - это может являться ранним признаком болезни Паркинсона.
    Исследование Тихоокеанского научно-исследовательского института здоровья в Гонолулу на Гавайях, включавшее более двух тысяч человек, показало, что отсутствие способности идентифицировать запахи способствует развитию дегенеративной болезни.
    Медики зафиксировали, что пожилой возраст, потребление кофе в больших количествах и курение являются факторами риска для подобного симптома. Потеря обоняния в пять раз повышает риск познавательной дисфункции и дневной сонливости.
    По предположениям врачей, потеря обоняния начинается между двумя и семью годами до диагноза. Как объясняют учёные, при этом в мозговых областях происходит постепенное вырождение нервов.
    Данная патология полностью не понята, но предполагается, что формирование тел Lewy, неправильных белков в нейронах, является маркером потери обонятельных функций. Обонятельные структуры - самые ранние мозговые области, затронутые вырождением Lewy и получающие новые нейроны в течение всей жизни.
    Неврологи медицинского центра Куакини в Гонолулу выявили, что нехватка гормона допамина вредит росту нервной клетки в этих структурах. Также эксперты полагают, что обонятельные дефициты непосредственно не связаны с нарушением работы подобных структур, а происходят в миндалине - области мозга, повреждённой при болезни Паркинсона и вовлеченной в функцию запаха в организме. (27 марта 2008 http://www.podrobnosti.ua/)

  • Канцерогены образуются при сжигании ароматизированных эфирными маслами палочек. По сообщению ТВ-1 годичный эксперимент на 60000 китайцев показал, что в конце эксперимента у значительной части испытуемых появились злокачественные опухоли. В общем-то этот факт является всего лишь очередным подтверждением того, к чему постоянно призываем и мы - не сжигайте масла, а испаряйте.

  • Мозговой центр обоняния может изменять свои размеры. Мозговой центр обоняния, расположенный в головном мозге, может изменяться в размерах в зависимости от изменений восприятия запахов, сообщают германские ученые.

    В данном исследовании ученые из университета при Дрезденской медицинской школе проанализировали данные 20 людей с утратой обонятельной функции. В начале исследования всем участникам провели обследование, включающее магнитно-резонансную томографию и носовую эндоскопию. Последняя представляет собой процедуру, при выполнении которой в носовую полость вводят специальную трубку под названием эндоскоп, позволяющую врачу осмотреть слизистые оболочки носа. Также у пациентов проверяли способность определять запахи, различать различные запахи и находить определенный аромат. Полный объем обследования был проведен повторно спустя 13-19 месяцев.

    В результате первичной оценки у 7 из 20 пациентов ученые выявили отсутствие нюха (аносмию), у 13 наблюдалось снижение обонятельных способностей (гипоосмия). При повторном обследовании аносмия определялась у 6 пациентов, гипоосмия у 14 участников.

    Ученые заметили, что у пациентов с гипоосмией при первичном обследовании с улучшением функции нюха центр нюха несколько увеличился в размерах. Тем не менее, размеры обонятельного центра не зависели от способностей определять конкретный запах или различать ароматы между собой.

    Данное открытие может быть положено в основу оценки прогноза обонятельной функции у пациентов. Возможно, это поможет разработать новое лечение для пациентов, утративших обоняние. (25 июня 2008 http://www.podrobnosti.ua/)

  • В Японии открылся шоколадный курорт. У японских детей, впрочем, как и у взрослых жителей Страны восходящего солнца появилось новое сказочное развлечение. В небольшом населенном пункте Хаконэ, расположенном к западу от столицы страны города Токио, открылся необычный курортный центр. Посетители нового SPA смогут принять ванну из шоколада, испробовав на себе целебные свойства древнего растения. Шоколадная терапия, по мнению курортологов, благоприятно влияет на нервную систему, проблемы пониженного давления. Также посещение шоколадного курорта просто поднимает настроение. Хаконэ - известный термальный курорт, с древних времен считается одним из красивейших мест Японии. (23 января 2008 Подробности По материалам: Мигньюз)


  • Тухлые яйца могут стать ключом к освоению космоса. Биохимик Марк Рот (Mark Roth) из университета Вашингтона (University of Washington) открыл, что слабая концентрация газа сульфида водорода (сероводорода), подаваемого в лёгкие мышей, приводит их в состояние близкое к гибернации.
    Сульфид водорода (придающий протухшим яйцам их резкий запах) в высокой концентрации может вызывать химические ожоги и даже оказаться смертельным. Но, как выяснилось, его слабая концентрация при долгом вдыхании сильно влияет на обмен веществ, попросту замедляя его.
    В опытах Рота мыши после нескольких минут вдыхания газа впадали в беспамятство, их температура падала до 20 градусов Цельсия, а частота дыхания — с нормальных 120 вдохов в минуту — до 10. После подачи свежего воздуха мыши приходили в норму без видимых побочных эффектов.
    Учёный считает, что изучение влияния сероводорода на метаболизм поможет открыть новые возможности и в терапии людей.
    Например, замедление метаболизма может оказаться критически важным в случаях тяжёлых травм, сердечных ударов или может повысить эффективность радиотерапии против рака.
    Сила её воздействия зависит от насыщения клеток кислородом, а замедление обмена веществ может защитить нормальные клетки при облучении.
    Добавим, что поиск необычных способов влияния на обмен веществ может оказаться ключом к дальним межпланетным пилотируемым рейсам. (22 апреля 2005. Источник: Nature.  www.membrana.ru)

  • Диагностика заболеваний по запаху. Группа ученых Иллинойского института технологических исследований (США) разработала оригинальную установку — «бутылку», позволяющую собирать и с помощью тончайшей аппаратуры анализировать запахи, выделяемые телом здорового и больного человека, и даже запахи той среды, в которой человек находился некоторое время назад. Последнее обстоятельство может иметь важное значение в криминалистике.(Из "Техники — молодежи" 40-летней давности)

  • Англичане определяют болезни животных по дыханию. Группа учёных из Института сравнительной медицины университета Глазго (Glasgow University) разработала технологию диагностики болезней животных по их дыханию. Этот способ не такой травмирующий, как взятие крови или биопсия ткани.
    "Есть приблизительно 3 тысячи веществ в выдыхаемом воздухе, а о происхождении многих из них мы и понятия не имеем. Но есть свидетельства, что многие болезни имеют уникальную "подпись" в дыхании" — сказала доктор Кэти Вайз (Cathy Wyse).
    В течение многих столетий, доктора, имеющие дело с пациентами-людьми знали, что определённые ароматы в дыхании — хороший индикатор проблем со здоровьем.
    Теперь проверка дыхания понемногу входит в арсенал диагностов. Разумеется, проверка с самыми новейшими приборами (масс— спектрометрия, газовая хроматография и биодатчики), способными определять мельчайшие концентрации веществ.
    Так удаётся диагностировать широкий спектр недугов — от болезней желудка до заболеваний сердца.
    В настоящее время разработан способ распространения этой технологии на ветеринарию. Специальные маски для крупных животных — лошадей или собак, специальные коробки для мелкой живности — кошек, грызунов, — позволяют взять пробы дыхания без проблем.
    Авторы исследования полагают, что диагностика по дыханию находится только в начале своего расцвета. (25 марта 2004. Источник: BBC News  www.membrana.ru)

  • Собаки будут искать болезни по запаху. Британские учёные из ветеринарной школы Кембриджского университета (Cambridge University Veterinary School) намерены добиться финансирования чтобы проверить, жизнеспособность нового метода диагностики, который они называют «dognoseis» (dog – собака, nose – нос, вместе получается слово, созвучное «Diagnosis» — диагноз). Суть метода – обучить собак по запаху мочи обнаруживать рак простаты. Нынешний способ диагностики – анализ крови – учёные считают не совсем надёжным. Исследователи пытаются доказать, что собаки способны обнаружить рак с большей точностью и главное – быстрее, ведь бороться с болезнью легче на ранних стадиях. Уже были проведены более-менее успешные эксперименты с лабрадорами и немецкими овчарками. Способы дрессировки практически не отличаются от натаскивания собак на наркотики или взрывчатку. Учёные полагают, что научить собаку диагностике рака простаты можно за три недели. (11 июня 2002  www.membrana.ru)

  • Гигантских крыс учат вынюхивать туберкулёз. Учёные из Танзании собираются изучить способности 30 гигантских африканских крыс (Cricetomys gambianus), которые, по предварительным данным, могут по запаху слюны человека с 95-процентной точностью определить наличие бактерий туберкулёза. Первые испытания показали, что крысы могут протестировать на туберкулёз 150 образцов слюны всего за 30 минут. А использующиеся сейчас технологии позволяют проверять только по 20 образцов в день. Всемирный банк (World Bank) выделил на исследование противотуберкулёзных возможностей крыс, которое начнётся в июле 2004 года, $165 тысяч. Кстати, ранее в Мозамбике 12 крыс удалось обучить вынюхивать мины — они обнаружили 20 штук, ни одна из мин при этом не взорвалась. (Источник: New Scientist 17 декабря 2003)

  • Женское лекарство пряталось в запахе мужских подмышек. Американские учёные из центра химических исследований Монелл (Monell Chemical Senses Center) пришли к выводу, что физиологически активные феромоны, сконцентрированные в запахе мужских подмышек, оказывают сильное воздействие на женщин. В течение шести часов женщины-добровольцы были подвергнуты испытанию концентратом феромонов из мужских подмышек, милостиво замаскированному приятным ароматом. Затем были проверены уровни лютеинизирующего гормона (Luteinizing Hormone — LH), играющего ключевую роль в менструальном цикле. Выяснилось, что "мужской аромат" способствует улучшению репродуктивной функции у женщин. Но учёных больше заинтересовало другое: добровольцы сообщили о том, что почувствовали себя менее напряжённо, расслабились и успокоились. "Леди! Ищите способ расслабиться? Тогда попробуйте понюхать подмышки мужчины", — пишет журнал Nature. На основе идентифицированного и выделенного активного феромона, по мнению исследователей, можно создать новое поколение мощных лекарств для женщин. "Долгое время люди искали подобные средства в тропических лесах и морских глубинах, но оказалось, что есть очень интересные физиологически активные химикаты в буквальном смысле под рукой", — сообщил автор исследования Джордж Прети (George Preti). (Источник: Nature 28 мая 2003 www.membrana.ru)

  • Учёные научились уничтожать раковые опухоли "чесночной бомбой". Больным мышам «чесночная бомба» уже помогла. Возможно, очередь дойдёт и до людей. Израильские учёные из института Вайзманна (Weizmann Institute) разработали новый метод уничтожения клеток раковых опухолей: «умная бомба», начинённая химикалиями, содержащимися в чесноке, оставляет здоровые клетки неповреждёнными. Запах чесноку придаёт вещество под названием аллицин (Allicin). Это сильнодействующий яд, способный уничтожить не только больные клетки, но и микробов, занёсших болезнь, а также здоровые клетки. Поэтому химикат необходимо было «обуздать». Учёные изучили, как аллицин синтезируется в природе. Выяснилось, что это результат биохимической реакции между двумя ферментами аллиинезом (alliinase) и аллиином (alliin). Если вначале ввести в организм аллиинез, он разыщет заражённые клетки, а прибывший через некоторое время аллиин найдёт аллиинез, и произойдёт выработка аллицина. Используя этот метод, учёные успешно блокировали рост желудочных опухолей у мышей. (30 декабря 2003  www.membrana.ru)


к странице 1 2

к оглавлению

 

 

 

К общему алфавитному указателю статей



информация

© ООО Реал, 2002-2017 
Индекс цитирования   Rambler's Top100