БЕГЕНОВАЯ КИСЛОТА,

 C₂₂H₄₄O₂, нерастворимое в воде кристаллическое вещество; температура плавления 84°; входит, как составная часть, в жирное масло репы и в бегеновое масло вместе с эруковой кислотой, из к-рой она может быть получена присоединением водорода.

(БСЭ, 1 изд.)

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей