ГУБОЦВЕТНЫЕ,

Labiatae, одно из характернейших семейств спайнолепестных, покрытосеменных растений. Стебель четырехгранный, листья накрестсупротивные, без прилистников, венчик зигоморфный (см. Цветок), двугубый, тычинок 4 или 2, завязь четырехнадрезная, плод из 4 орешков. Травы, кустарники, редко деревья, обычно с листьями б. или м. сильно ароматическими благодаря эфирному маслу, выделяемому наружными железистыми волосками или железками. Ядовитых и острых веществ нет. Большинство опыляется насекомыми и очень медоносно. Около 3.500 видов, распространенных по всей земле. Особенно богаты Г. сухие области, напр. степи, местности ок. Средиземного моря и т. п. Много представителей Г. входит в состав флоры СССР. Много растений, употребляемых в медицине (шалфей, мята и др.), в парфюмерии (пачули, лаванда, розмарин и др.), в домашнем обиходе (мята, майоран, тимьян), в производстве ликеров, как декоративные. Съедобные клубни имеет разводимый китайский картофель (см.) и нек-рые степные растения.

(БСЭ, 1 изд.)

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей