ПЕКАН,

гикори, Carya olivaeformis, дерево сем. ореховых (Juglandaceae), с непарноперистыми листьями; достигает громадной высоты. Плод — костянка, на верхушке заостренная, до 6 см длины и 2,5 см ширины. Освобожденная от мезо- и экзокарпа часть плода со сладким семенем, употребляемым в пищу, получила название «ореха». Дико растет в Сев. Америке. Культивируется во многих странах, у нас — на Черноморском побережье Кавказа, Южном берегу Крыма, Средней Азии. Семена дают столовое масло, древесина идет на различные поделки.

(БСЭ, 1 изд.)

Перейти к продукции

На главную

К общему алфавитному указателю статей