ПИНИЯ,

итальянская сосна, Pinus pinea, один из видов сосен, распространенных в Средиземноморской области, преимущественно в Италии. Крупные деревья (от 15 до 25 м) с характерной зонтиковидной кроной, получившей название «пиниеобразной».

Дает крупные шишки, до 13 см длины, с крупными семенами (орехами, называемыми пиниолями). Эти семена, значительно крупнее наших кедровых орехов, употребляются в качестве лакомства, служат для получения масла (содержат до 33%). C одного дерева собирают до 70 квинталов шишек, 30 кг шишек дают 1 кг очищенных «орехов». Древесина пинии содержит значительное количество смолы. В Союзе CCР пиния разводится вполне успешно в Закавказье, где может подниматься в горы до 1000 м над уровнем моря, и в Крыму.

(БСЭ, 1 изд.)

Перейти к продукции

На главную

К общему алфавитному указателю статей