ЖАСМИННОЕ МАСЛО,

получается нз цветов некоторых видов настоящего жасмина (см.), разводимых в большом количестве гл. обр., в Юж. Европе (на Ю. Франции в год собирается до 6 млн. кг цветов жасмина). Ж. м. получают обычно путем поглощения (enfleurage) или экстрагированием. Для получения 1 кг «помады» идет 3—5 кг цветов; из помады Ж. м. извлекают ацетоном; уд. в. 1,007—1,008. В состав его входят: уксусно-бензиловый эфир (65%), уксуснолиналоевый эфир (2.5%), метиловый эфир антраниловой кислоты; важнейшей составной частью в количестве 3% является кетон жасмон C₁₁H₁₆O. Применяется в парфюмерии.

(БСЭ, 1 изд.)

Перейти к продукции  

На главную 

К общему алфавитному указателю статей