ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО

(Eugenia caryophyllata, Caryopnyllus aromaticus) — вечнозелёное дерево семейства миртовых, дающее пряность — гвоздику — высушенные цветочные бутоны, и гвоздичное масло. Листья кожистые, супротивные.

Мелкие цветки на разросшемся цветоложе несут пурпурную чашечку с четырьмя зубцами, четыре белых или розовых лепестка, тычинок много; завязь нижняя со многими семяпочками. Родина — Молуккские о-ва; голландцы, завладев ими (в 17 в.), старались не допустить перенесения культуры Г. д. в другие места. Однако в 18 в. французы ввели в культуру Г. д. на острове Реюньон (Бурбон), а затем англичане — на острове Занзибар, откуда и получалась главная продукция гвоздики. Ныне широкое развитие плантации Г. д. получили также на острове Мадагаскар.

(БСЭ 2-е изд.)

Перейти к продукции

На главную

К общему алфавитному указателю статей