последнее изменение страницы 11.07.2023

ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО

 — растительное масло, жидкость желтовато-коричневого цвета, плотность 0,92, получается из семян горчицы (семейство крестоцветных), культивируемой в СССР, Китае, Индии и др. Г. м. применяется гл. обр. в пищевом производстве, в фармации, парфюмерии и как средство, поглощающее запахи. Об эфирных Г. м. см. Горчичные масла.

 

(БСЭ 2-е изд.)

 

 

 

 

Перейти к продукции

 

На главную

 

К общему алфавитному указателю статей



Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика
© ООО Реал, 2002-2023