РЫЖИК,

рыжей (Camelina), — род травянистых растений семейства крестоцветных. Стебель ветвящийся, высотой 30—100 см, слабо опушённый или голый. Соцветие — кисть. Самоопылитель. Плод — грушевидный стручок. Семена мелкие. Ок. 10 видов. Наиболее распространён Р. посевной яровой (С. sativa var. glahrata), реже встречается Р. озимый. Возделываются как масличные культуры. Кроме Советского Союза, посевы Р. имеются на С. Франции. В СССР основные площади посева Р. ярового — в Казахской ССР, Зап. и Вост. Сибири, на Урале, встречается также и в других районах, напр., в Башкирской АССР, Челябинской обл. РСФСР. В семенах Р. содержится от 25 до 46% масла, к-рое принадлежит к группе полувысыхающих; используется гл. обр. для технич. целей и в пищу. Вегетационный период Р. от 66 до 90 дней. Семена прорастают при +1°. В севообороте Р. помещают после пропашных или озимых культур, идущих по чистым парам. Полное минеральное удобрение значительно повышает урожай семян. Посев сплошной, рядовыми сеялками, норма высева семян 12—16 кг/га. Семена заделывают на глубину 4—5 см. Убирают Р. комбайнами и простыми жатвенными машинами (с последующим обмолотом). Средний урожай семян 9—10 ц/га, в передовых колхозах до 20 ц и выше. Лучшие сорта Р. ярового: «воронежский 339», «воронежский 349», «ВНИИМК-17», «киргизский 1», «местный омский». Нек-рые виды Р. являются сорными растениями; напр., Р. льняной (С. linicola) засоряет посевы льна, Р. волосистый (С. pilosa) — озимые культуры. В чернозёмной полосе распространён Р. мелкоплодный (С. microcarpa).

Лит.: Минкевич И. А., Борковский В. E., Масличные культуры, 2 изд., M., 1952; Воскресенская Г. C., Рыжик, M., 1952.

(БСЭ, 1 изд.)

Перейти к продукции

На главную

К общему алфавитному указателю статей