|
последнее изменение страницы 06.07.2023
Индау, эрука (Eruca), род растений семейства крестоцветных. Однолетние, реже
многолетние травы с перисторассечёнными или перистонадрезанными листьями. Цветки
обычно желтоватые или беловатые. Плод — стручок с длинным носиком. 5—6 видов, на
юге Европы, Кавказе, в Западной Сибири, Северной и Восточной Африке. В СССР 1
вид — И. посевная (Е. sativa), однолетник с несколькими мясистыми листьями.
Встречается как сорняк в посевах; иногда культивируется как масличное растение в
южных районах СССР, в Малой Азии, Эфиопии и Индии. Семена содержат масло; листья
употребляются как салат и пряность; из стеблей приготовляют горчицу.
|
|
|