|
последнее изменение страницы 06.07.2023 Купырь (Anthriscus), род растений семейства зонтичных.
Многолетние, дву- или однолетние, часто высокие травы с дважды- или
триждыперистыми листьями. Чашечка с редкими зубцами или без них, лепестки обычно
белые. Около 20 видов Евразии. В СССР 12 видов. Наиболее распространен К. лесной
(A. sylvestris), растущий по сырым разреженным лесам, кустарникам, опушкам,
паркам, пойменным лугам, оврагам, иногда как сорное по окраинам полей. Корень
его употребляют в пищу в вареном виде. К. бутенелистный (A. cerefoimm),
называется также кервель обыкновенный, иногда разводят из-за листьев,
употребляемых как пряность.
К общему алфавитному указателю статей
|
|
|