последнее изменение страницы 06.07.2023

Зубровка,

 лядник (Hierochloё), род растений семейства злаков. Многолетние травы с ползучим корневищем. Яйцевидные колоски с обоеполым верхушечным цветком и двумя тычиночными боковыми цветками собраны в метёлки. Около 30 видов в умеренных и высоких широтах обоих полушарий и в горах тропиков. В СССР 8 видов. Широко распространена З. душистая (Н. odorata), растущая на лугах, полянах, в кустарниках, иногда как сорное растение. Содержит пахучее вещество кумарин. Используется для приготовления ароматических настоек («зубровка» и др.). З. южная (Н. australis) — излюбленный корм зубров (отсюда название), главным образом обитающих в Беловежской пуще.

(БСЭ 3-е изд.)

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей