последнее изменение страницы 29.12.2023

b) Экстракты из растений настаиванием

Вместо того, чтобы сначала обрабатывать душистый материал жиром, а потом полученную помаду спиртом, казалось бы проще, для получения экстракта, прямо настаивать спирт на тех частях растений, из которых мы желаем извлечь аромат. Действительно, экстракты приготовляются иногда этим способом. Ho это делается только в редких случаях, потому что такие экстракты мало находят применения в парфюмерном искусстве. Причина. этого заключается в том, что они не чисты, и в этом отношении они не могут сравниться с теми экстрактами, которые приготовляются из помад и благовонных масел.

Жирные вещества извлекают из растений одни только эфирные масла, без малейшей примеси, — особенно в . том случае, когда они действуют поглощением без всякого соприкосновения. Потому и экстракты из помад или благовонных масел совершенно чисты, содержат только летучие вещества, и испаряются без остатка. Это единственно пригодные экстракты для выделки .духов, которые не должны содержать в растворе никаких нелетучих составных частей, так как последние, при испарении духов, оставались бы, образуя пятно.

Между тем, если настаивать спирт прямо на растениях, то, кроме эфирных масел, в раствор переходят и многие другие составные части, как напр. смолы, сахар, танин, красящие вещества и пр. Так как все подобные примеси нелетучи, то такие экстракты непригодны для приготовления духов. Они применяются иногда для выделки зубных эликсиров и других косметических изделий, для которых окраска и присутствие примесей не имеет большого значения.

Ввиду ограниченного спроса на такие экстракты, достаточно будет лишь вкратце коснуться способов их приготовления.

Для настаивания употребляется обыкновенно спирт в 75 или 80% (по объему). Продолжительность настаивания весьма различна, смотря по растворимости эфирного масла в спирте. Обыкновенно достаточно одной недели, изредка даже и меньше, но иногда требуется месяц и больше. Предварительное измельчение материала, частое взбалтывание сосуда и возвышенная температура способствуют скорейшему насыщению спирта. Для удобства перемешивания сосуд не должен быть наполняем доверху. Если применяется нагревание, то большей частью весьма умеренное, ставя напр. сосуд в теплую комнату или выставляя его на солнце. Так как эфирные масла легче растворяются в спирте, чем большинство других веществ, извлекаемых им из растений, то не следует продолжать настаивание слишком долго, что повело бы только к увеличению количества примесей. Лучше налить сразу побольше спирту и пораньше слить его с материала. Для осветления необходимо конечно профильтровать экстракт.

(Базаров А. И., Монтеверде Н. А. Душистые растения и эфирные масла.)

В раздел Базаров А. И.

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей