последнее изменение страницы 05.08.2023

b) Настаивание на жирном масле

Вместо растопленного жира можно употреблять для настаивания чистое оливковое масло. Работа производится совершенно также, как выше описано для жира. Разница только в том, что получается не твердый продукт — помада, а жидкий — благовонное масло.

Для настаивания могут служить те же сосуды, какие представлены были на рисунках 43-м и 44-м. Более усовершенствованный прибор показан на рис. 45-м.

Он состоит из длинного ящика луженой меди A,  разделенного перегородками на 7 отделений. Ящик подогревается снизу паром (вместо того можно бы устроить водяную баню). Масло притекает из сосуда B, где оно предварительно нагревается до необходимой температуры. Оно входит сначала в нижнюю часть первого отделения, затем из верхней части его переходит по соединительной трубке в нижнюю часть второго отделения, из этого в третье, и так далее до седьмого, откуда оно поступает Базаров А. И. сайт real-aroma.ru в приемник C. Цветы помещаются в 7-ми проволочных корзинах D, которые посредством особого приспособления могут быть сразу опущены в соответствующие 7 отделений ящика A, и также одновременно вынимаются из них. Первая корзина справа содержит свежие цветы, последняя налево — вполне извлеченные маслом. Когда извлечение в последней окончено, все корзины вынимаются из ящика, последняя опорожняется, наполняется свежими цветами, и помещается на место первой, которая подвигается на место второй, вторая на место третьей, и т. д., после чего все корзины вновь опускаются в ящик. По прошествии некоторого времени, когда можно считать цветы в последней корзине налево вполне извлеченными, повторяется та же операция, и это может продолжаться без конца, так как мы здесь имеем постоянный приток свежего масла и постоянное обновление цветов. Заметим, что передвижение цветов противоположно направлению тока масла, вследствие чего масло, по мере насыщения, приходит в прикосновение с более свежими цветами, и, наоборот, цветы, по мере истощения, подвергаются выщелачиванию более свежим маслом. Этим достигается лучшее использование душистого материала, чем при ином порядке настаивания.

Этот прибор может служить не только для работы с маслом, но и для настаивания на растопленном жире. Нужно только предохранить все соединительные трубки от охлаждения, окутав их войлоком, и т. под., чтобы жир не застыл в них.

Благовонные масла служат материалом для приготовления душистых масел, употребляемых вместо помады для волос. При этом разбавляют их другими маслами, видоизменяют запах примесью различных душистых веществ, иногда подкрашивают, и т. д. Ho это лишь второстепенное применение.

Главное значение благовонных масел, точно также, как и помад, состоит в том, что они служат материалом для приготовления спиртовых экстрактов, из которых затем приготовляются духи. Конечной целью настаивания цветов или других душистых материалов можно, следовательно, считать получение экстрактов. O приготовлении их из помад и благовонных масел будет сказано впоследствии.

 

 

(Базаров А. И., Монтеверде Н. А. Душистые растения и эфирные масла.)

 

 

В раздел Базаров А. И.

 

На главную 

 

Перейти к продукции  

 

К общему алфавитному указателю статей




Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru  

© ООО Реал, 2002-2023