Paпс, также кольза, Brassica Napus oleifera,

одно из многочисленных масличных растений, принадлежащих к многообразному в полевой культуре роду Brassica (см. VI, 483/84) из семейства крестоцветные. Среди корнеплодов Р. аналогична брюква, входящая в состав того же рода. Для Р., как и для брюквы, характерна сизая капустного типа окраска листьев, в противоположность сурепке (Brassica rapa oleifera, см. XLI, ч. 5, 500), которая имеет ярко-зеленые листья. Главный стержневой корень Р. развивается быстро, но мало разветвлен; стебель до 1¹/₂ м высоты; кисть не густая; стручки длинные, узкие; семена мелкие, абсолютный вес около 3—5 г. Существуют две группы сортов — озимый и яровой. Р. яровой — мало урожаен и особенно сильно страдает от блохи (рапсовый блошак, см. VI, 64) и др. вредителей. Озимый Р. недостаточно зимостоек, но ценен, как рано освобождающий поле. После Р. охотно высевают озимые хлеба. Главная масса посевов Р. сосредоточена в Британской Индии (свыше миллиона гектаров). В Европе заметные площади под Р. имеют Польша, Румыния, Франция, Германия. В Германии среди масличных Р. занимает наибольшие, но все же сильно убывающие площади. В России Р. засевалось перед войной около 56 тысяч га, по преимуществу на правом берегу Днепра. В настоящее время площади под Р. очень невелики, и Р. может считаться вымирающей культурой (см. XLI, ч. 7, 678/87). Содержание масла у Р. (см. рапсовое масло) высокое — достигает 45%. Р. является хорошим предшественником зерновых хлебов, но вместе с тем предъявляет к севообороту высокие требования. Обычно на правом берегу Днепра, где практиковалась культура Р., он высевался по пару перед оз. пшеницей. Р. высевается также по клеверу, люцерне, раннему картофелю. Р.очень требователен и к обработке поля. Р. охотно высевают по навозному или сильному минеральному удобрению. Возделывается Р., как пропашное растение, при междурядиях в 30 см и более, глубина заделки мелкая, не более 2 см, густота 8—12 кг. Подобно брюкве, Р. возможно разводить пересадкой. Сверх мотыжений к Р. охотно применяют окучивание. Машинная уборка вполне возможна. Более поздняя уборка содействует повышению масличности. Урожаи Р. неустойчивы, в лучшем случае, по немецким данным, достигают 20 центнеров.