Живица, или серка,

— смолистый, напоминающий по виду мед, клейкий сок, вытекающий из порезов коры хвойных деревьев. Ж. в главной массе представляет раствор твердой смолы канифоли, или колофония, состоящего из смеси различных смоляных кислот и их ангидридов, в скипидаре. Добывание этой смолы производится весною и летом из надрезов различных размеров и вида |т. н. „подсочки"), делаемых на стволах хвойных деревьев, — преимущественно различных видов сосны, но также ели, пихты и лиственницы. Отгонкой скипидара, который легко летит с парами воды, в остатке получают канифоль; если же скипидар отгоняется не весь, то в остатке получается более или менее мягкая (в зависимости от количества остающегося скипидара) смола — т. наз. „смолка", бургундская смола и т. п. Центрами добычи Ж.. а также и канифоли являются Франция и Соединенные Штаты (Флорида, Георгия, Алабама и др., — из желтой сосны, Pinus palustris), где это производство достигло значительных размеров; во Франции этот промысел сосредоточивается в искусственных сосновых насаждениях в департаменте Ландов, где их более 800.000 гектаров, первоначальною целью которых было укрепление песчаных двигающихся приморских дюн. Лучшим сортом считается венецианский терпентин, добываемый из лиственницы; вначале он вытекает с молочно-белым цветом, а затем мало-помалу делается бесцветным. К этому же типу растительных соков относятся также различного сорта бальзамы: канадский бальзам, копайский бальзам, перувианский бальзам и др. В России это производство до сих пор мало развито, несмотря на очень благоприятные условия для его развития.

См. В. Тищенко, „Канифоль н скипидар".