АНИСОВЫЙ АЛЬДЕГИД,

 n-метокси-бензальдегид, получается при окислении анетола (см.) хромовой или азотной кислотами, воздухом, озоном и т. п., при метилировании n-оксибензальдегида, при окислении метилового эфира n-крезола. Под названием обепина применяется широко в парфюмерно-мыловаренном производстве. Обладает запахом цветов боярышника. При окислении дает анисовую кислоту; смесь последней с А. а. поступает в продажу как «кристаллический обепин» — жидкость с t° кип. 248°.