БЕГЕНОВАЯ КИСЛОТА

CH₃^.(CH₂)₂₀^.COOH, одноосновная к-та жирного ряда; t° пл. 84°, t° кип. при давлении в 60 см 306°; впервые найдена в бегеновом масле (см.), но находится и во многих других растительных маслах; синтетически получается из эруковой кислоты гидрированием ее:

CH₃(CH₂)₇CH:CH(CH₂)₁₁^.COOH+H₂= CH₃(CH₂)₂₀^.COOH.

Галоидные производные Б. к. имеют широкое применение в медицине; получаются они действием галоидов или галоидоводородных кислот на эруковую или брассидиновую кислоты (монобромбегеновая к-та C₂₂H₄₃O₂Br и иодбегеновая кислота C₂₂H₄₂O₂J₂ и др.).