Шалфей, листья (Folium Salviae)

 — высушенные листья шалфея лекарственного (Salvia officinalis) сем. губоцветных — полукустарника, культивируемого в основном на Украине, Северном Кавказе, в Крыму, Молдавии и в ряде областей степной и лесостепной зон. Содержит до 2% эфирного масла и дубильные вещества. Масло шалфея содержит ок. 15% цинеола, туйон, пинен и другие терпены. Применяется в виде настоя (одну чайную ложку облить стаканом кипятка, настоять 20 мин., охладить и процедить) для полоскания полости рта и горла при различных катаральных состояниях слизистых оболочек.

Листья шалфея — длинные, черешковые, удлиненно-ланцетовидные или продолговатые, с притупленной верхушкой, у основания округленные, часто с одним или двумя глубоко надрезанными лопастями, с равномерно морщинистой поверхностью, покрытые сероватыми волосками; края листа мелко-округлозубчатые. Длина листовой пластинки ок. 8 см, шир. ок. 2 см; серовато-зеленого цвета; имеет сильный, своеобразный ароматный запах; горьковато-пряный, вяжущий вкус; содержание эфирного масла не менее 1,5%; зольность не св. 12%; влажность не более 14%. Содержание верхушек, стеблей и прочих частей шалфея не более 10%. Измельченных частей, проходящих через сито с отверстиями в 3 мм не более 3% (ГОСТ 6715-53). В продажу поступает фасованным по 50 г в картонных коробках или бумажных пакетах. Срок годности 2 года; ежегодно — контрольный анализ.