Бассорин (адрагантин),

(С₁₂Н₂₀О₁₀) содержится во многих видах камедей (трагантовой, симарубской и пр.) и остается при их обработке водою; Б. бесцветен, полупрозрачен, хрупок, лишен запаха и вкуса, в воде разбухает, не растворяясь; щелочами обращается в растворимую камедь, частью обращающуюся при действии кислот в сахар.