Лимонен,

моноциклический терпен формулы С₁₀Н₁₆, встречается во многих жирных маслах. Правовращающий Л. представляет собою главную составную часть масла из померанцевых корок, смесь Л. с тмином дает лимонное масло. Л., вращающий влево, встречается в масле из еловых игол. Л. имеет ароматический запах, кипит при 175—177°, образует тетрабромид, кипящий при 104°. При нагревании переходит в недеятельный лимонен, назыв. дипентен.

(Большая Энциклопедия Южакова)

Перейти к продукции

На главную

К общему алфавитному указателю статей