Производство композиций
В отделении композиций, где сосредоточены все душистые вещества, готовят композиции для духов и одеколонов, отдушки для косметических изделий, а также мыльные отдушки. Композиция представляет собой смесь эфирных масел и синтетических душистых веществ, имеющую определенное направление запаха. Запах должен быть приятным и однородным; запахи отдельных составных частей смеси должны гармонировать между собой и создавать одно целое впечатление. Для создания запаха какого-нибудь цветка или фантастического запаха берут определенное эфирное масло или синтетическое душистое вещество и к нему добавляют ряд веществ, которые "украшают" его запах в продолжение всего времени испарения духов с надушенной ткани или кожи человека. В композиции, помимо основных веществ, обусловливающих направление и характер ее запаха, вводят ряд легколетучих веществ, которые создают первое впечатление от духов и образуют, таким образом, головную часть композиции. Для этой цели применяют, главным образом, эфирные масла цитрусовых. Для увеличения стойкости духов к основной композиции добавляют труднолетучие кристаллические или смолообразные вещества, которые после испарения основной части духов остаются на ткани и долго сохраняют запах. Это — конечная часть композиции. Для ее построения берут обычно мускусы искусственные, гелиотропин, кумарин, ванилин, масла пачули, сантала, экстракт дубового мха и др., смотря по характеру основной композиции.
Для создания основных композиций с известным общепринятым запахом, например, сирени, ландыша, гиацинта, шипра и т. д., служат определенные душистые вещества. Для запаха сирени берут терпинеол, гелиотропин; для гиацинта — фенилацетальдегид; для ландыша — гидрооксицитронеллаль; для жасмина — бензилацетат, метилантранилат и индол; для условного запаха орхидеи — амилсалицилат; для фиалки — ионол, метилионон, ирисовое масло; для розы — розовое масло, фенилэтиловый спирт, гераниевое масло; для гвоздики — евгенол, изоевгенол, гвоздичное масло; для душистого горошка — терпинеол, кориандровое масло и кумарин; для свежего сена — кумарин; для трефль — амилсалицилат и т. д.
Тяжелые композиции для духов с так называемым восточным направлением) например, шипр, папоротник, сайда, кристалл, кармен и др., в своей основе имеют дубовый мох и пачули.
Дешевые парикмахерские отдушки состоят из наиболее дешевых эфирных масел, терпинеола и кориандрового масла. Композиция для тройного одеколона, отличающаяся особой свежестью, состоит почти целиком из цитрусовых масел. В зависимости от сорта и стоимости духов, парфюмер, употребляя указанные вещества, добавляет к ним те или иные вещества, придающие духам многообразные оттенки запаха. В парфюмерную композицию обычно входят 10—20, а иногда и 30 душистых веществ и эфирных масел.
Создав определенный запах, парфюмер записывает названия и количества душистых веществ, входящих в композицию; эту рецептуру утверждает для производства Главпарфюмера Министерство вкусовой промышленности.
По данным рецептурам композиции для производства готовят в особых кувшинах (рис. 6) емкостью 25—30 л, в которые отвешивают душистые вещества. Легкоплавящиеся кристаллические вещества, как метилантранилат, бензилсалицилат, предварительно расплавляют на водяной бане. Так как почти в каждой композиции присутствуют кристаллические вещества, образующие ее конечную часть, то после отвешивания всех душистых веществ кувшин со смесью опускают в водяную баню. При нагревании и размешивании кристаллы растворяются в жидкой части. Затем содержимое кувшина сливают в медные (внутри вылуженные оловом) баки емкостью 50—300 кг, где композициям дают выстаиваться для округления их общего запаха, а затем по мере надобности направляют в цех жидкостей для производства духов и одеколонов.