АВОКАДО

 (персея американская, аллигаторова груша) — Persea americana. Семейство лавровые — (Lauraceae). Авокадо – вечнозеленое плодовое дерево тропиков и субтропиков с крупными плодами, часто по форме напоминающими грушу. Масса плодов — от 50 до 800 г. Нежная мякоть плода, помимо белков, витаминов, минеральных солей, содержит до 32% масла. Из-за низкой сахаристости по вкусу ближе к овощам, чем к фруктам.

Распространение. США, Мексика, Перу, Юго-Восточная Азия, Африка, Бразилия, Израиль, Индонезия, Гаити.

(Словарь по ароматерапии)

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей

Развернутая статья об авокадо здесь