ФИАЛКИ ДУШИСТОЙ масло

Эфирное масло абсолю извлекается из свежесобранных цветков, так как сорванные цветы на следующий день дают меньший выход масла. Фиалки содержат очень мало эфирного масла, при этом весьма нежного состава, вследствие чего его невозможно получать полноценно гидродистилляцией. Еще в начале прошлого века в южной Франции из фиалок приготовляли помаду и благовонное — античное масло анфлеражем или мацерацией. Хорошая помада приготавливалась исходя из соотношения 4кг цветков на 1кг жира. Примечательно, что свежеприготовленная помада или благовонное масло обладают скорее неприятным запахом, и только после годичной выдержки в них развивается нежное благоухание фиалок. Из помады с помощью спирта приготовлялся очень дорогой фиалковый экстракт зеленого цвета с нежным запахом. В чистом виде он продавался очень редко и фальсифицировался примесью акациевого масла или маслом фиалкового корня. Иногда вместо фиалкового экстракта продавали смесь экстрактов акациевого, розового, ирисового, туберозового с добавлением нескольких капель горькоминдального масла.

К середине прошлого века была освоена экстракция цветков и листьев фиалки петролейным эфиром и гексаном способом погружения в аппаратах непрерывного (за один раз) и периодического (в два этапа) действия. Выход экстракта лежит в пределах 0,1-0,13%. В конкрете содержится до 65% масла абсолю. Масло представляет собой темно-зеленую вязкую жидкость с коричневым оттенком, при разведении в этиловом спирте дает запах свежих огурцов. Масло из цветков имеет более тонкий цветочный, приятный запах.

Основные компоненты:

Масло из цветков фиалки (Хейфиц Л. А., Дашунин В. М., 1994) содержит: зингиберен (до 18%), (+)-β-куркумен, изоборнеол, дигидро-α, дигидро-β (до11%), α–ионон ( до 8%), β-ионон, 2,6-нонадиеналь, 2-деканон, ванилин, диэтилфталат, эвгенол.

Масло из листьев фиалки содержит более 100 летучих компонентов, идентифицировано 23 среди которых: 2,6-нонадиеналь (13%), 2,6-нонадиенол(4,8%), 2-гексеналь (1,3%), транс-3-гексенол (1,4%), 2,5-гептадиенол (2,9%), 1-додеканол (4,8%), 3-пентадеценаль (15,9%), 1-гексадецен (12,9%), 1-октадецен (10,6%), 1-эйкозен (3,3%), 7-октен-4-ол (2,9%) Cu J.C. и др., 1992; РЖХ им, 1992, 16Е301).

Порог обоняния β-ионона - 0,007 части на миллиард, порог обоняния 2,6-нонадиеналя, 2,6-нонадиенола не превышает 0,01 части на миллиард. Данные компоненты оказывают сильное влияние на общий запах масла, именно из-за них смесь сохраняет свой характерный запах даже при очень сильном разведении (Войткевич С. А., 1999).

Действие. Антисептическое, обезболивающее, отхаркивающее, противовоспалительное, слабительное, стимулирующее, мочегонное.

Показания к применению в ароматерапии: бессонница, боль головная, бронхит, головокружение, запор, катар, ревматизм.

Совместимость с другими маслами. Хорошо сочетается с базиликом, бергамотом, геранью, жасмином, кедром, пихтой, сандалом, туберозой, шалфейными маслами.

Противопоказания, предостережения. Из-за возможного наличия следов растворителя использовать масло только наружно. Раствор 2% масла в петролейном эфире нанесенный на кожу человека не проявил раздражающего и сенсибелизирующего действия после 48 часового воздействия. Масло нефототоксично.

Методы фальсификации. Из-за очень высокой цены часты случаи фальсификации масла и продажи вместо него искусственных композиций на основе нонадиеналя.

Области применения. Нормы ввода в мыла (0,003-0,03%), в моющие средства (0,0003-0,003%), кремы, лосьоны (0,0015-0,01%), духи (0,04-0,2%).

Авторское отступление. Некоторые отечественные авторы продолжают настойчиво из книги в книгу насаждать заблуждение о том, что не существует эфирных масел фиалки, сирени, ландыша, липы, лотоса, земляники и др. Можем с уверенностью сказать — существуют. Например, фиалка во времена Советского Союза входила в перечень активно разрабатываемых эфирномасличных растений, а масло абсолю, добываемое экстракцией листьев, являлось сырьем для производства высококачественной парфюмерии. Подробнее можно посмотреть: Сидоров И. И. и др. (1984), Машанов В. И. и др. (1988), а вот эфирные масла левзеи, лимонника китайского, также как и эфирное масло земляники никто промышленно не получает до сих пор…

(Словарь по ароматерапии)

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей