(душистый, настоящий)
— Laurus nobilis L. (лат. назв. раст., возможно, связано с кельт. lauer — зеленый;
лат. nobilis, e — благородный, т. к. лавровым венком в древности венчали
героев). Семейство лавровые — Lauraceae.
Лавр — большое, вечнозеленое дерево с густолиственной кроной до 10-15 м
высотой. Дерево может жить 300-400 лет. Листья крупные, жесткие, кожистые, продолговатые или эллиптические, лоснящиеся сверху, с
приятным пряным запахом, имеют темно-зеленую окраску, более светлую с нижней стороны, края слегка
волнистые. Листья заменяются каждые 3-4 года. Цветет растение мелкими желтовато-белыми цветами, собранными в
пучки и расположенными в пазухах листьев. Плодоношение начинается с четвертого года жизни. Плоды — черно-синие яйцевидные костянки длиной до 2 см.
Жирное масло, получаемое прессованием семян лавра, содержит глицериды лауриновой,
олеиновой, пальмитиновой и линолевой кислот. Применяется в мазях при лечении
ревматизма, чесотки. В листьях имеется 2-3% эфирного масла.
Родина лавра — побережье Средиземного моря. Широко культивируется в субтропиках обоих полушарий.