|
последнее изменение страницы
06.07.2023
Сапотовые
(Sapotaceae) — семейство двудольных спайнолепестных растений порядка Diospyrinae. Это — деревья или
кустарники, богатые млечным соком. Листья у них большею частью попеременные,
простые, цельнокрайние, без прилистников. Цветки правильные, обоеполые, реже
однополые, собранные в щитки или в пучки. Околоцветник двойной; чашка остающаяся
о 4—8 листках; венчик колокольчатый или чашевидный, большей частью изомерный с
чашечкою. Тычинок столько же, сколько и долей венчика или вдвое больше (у
Isonadra, Dichopsis); пестик один с многогнездною (по числу лепестков),
многосемянной завязью; плод — ягода, многогнездная или, вследствие недоразвития,
одногнездная и односемянная, семя белковое или безбелковое. Всех видов
насчитывается около 330 (до 31 рода), растущих под тропиками Нового и Старого
Света. Многие С. — полезные растения; большинство из них доставляет весьма
вкусные съедобные ягоды, таковы: 1) Vitellaria (в Америке); 2) A c hras sapota
L., саподилловое дерево, доставляющее колонистам вкусные плоды ("sapodilla", "zapodilla,"
"sapotillier", "nisbery") и ради этого возделываемое под тропиками; оно
называется у испанцев "nispero", y голландцев "mispelboom", у французов "sapotier
", y англичан "sapodille-tree", y туземцев Вест-Индии, где оно растет дико, — "sapota"
или "zapota"; 3) Chrysophyllum Cainitol ("cainito", "caimieer", "star-apple",
"stern-Apfelbaum"), распространенное по всей тропической Америке, возделывается
под тропиками ради плодов; 4) виды Pounteria в Америке возделываются под
тропиками; 5) Mimusops и др. Маслянистые виды С. идут для добывания масла (Illipe
Argania) или растительного сливочного масла (Butyrospermum Parkii в Верхней
Гвинее и в Верхней Нильской области). Древесина почти всех С. также находит
применение, так как она очень тверда; у видов Sideroxylon (растущих под
тропиками Старого Света) и у видов Bumelia (в Америке) она даже тверда, как
железо ("железное дерево"). Кора некоторых видов Prodosia, Dipholis, Achras
Mimusops и др., содержащая острые, горькие вещества употребляется под тропиками
с лечебными целями (против лихорадки и пр.). Наконец, виды рацепа (на Малайском
побережье и о-вах), Mimusops palaquium доставляют гуттаперчу.
К общему алфавитному указателю статей
|
|
|