МАНДАРИН

 (Citrus reticulata), маленькое стройное деревцо с колючими ветками сем. рутовых. Листья широко или узко ланцетные. Цветки сидят в пазухах листьев поодиночке или собраны, в маленькие кисти. Плоды сплюснутошаровидные или почти шаровидные, с тонкой кожурой, плотно прилегающей к мякоти и легко отделяющейся. Окраска спелого плода ярко-оранжевая или красновато-оранжевая. Семена мелкие, заострённые на одном конце; у нек-рых форм, плоды бессемянные. Зародыш зелёный. Вид комплексный, образованный неск. различными между собой группами, к-рые иногда разделяют на ряд самостоятельных видов, числом более 20, а иногда считают близкородственными группами одного вида, происшедшими недавно от общего предка. Наиб. распространены и имеют хоз. значение группы: Кинг (С. nobilis) с приплюснутыми, средней величины плодами с грубой кожурой и оранжевой сочной мякотью приятного вкуса; Уншиу (С. Unshiu) с темно-оранжевыми обычно бессемянными плодами изменчивой формы, с тонкой, легко отделяющейся кожурой и мякотью хорошего вкуса и аромата; Итальянский (С. delieiosa) с приплюснуто шаровидными темно-оранжевыми многосеменными плодами и темноокрашенной мякотью, приятного вкуса со специфическим ароматом. М. Уншиу наиб. морозостоек и получил в СССР самое широкое распространение. Созданы новые ценные советские сорта (Сочинский 23) и выделено неск. хороших клонов. Настойка и сироп М. включены в Гос. фармакопею СССР (VIII изд.). Химический состав и применение — см. Цитрусовые.

(Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений, 1951)

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей