ФЕРУЛА

(Ferula), многолетние р-ние сем. зонтичных. Виды Ф. содержат смолы и эфирное масло и применяются в медицине, парфюмерии и лакокрасочной промышленности, а также как пряная приправа к пище. Ф. ассафетида (F. assafoetida) растёт в зоне пустынь в Ср. Азии: Кзыл-Кум, Мугон-Кум, Бадхыз, равнины до гор Кугитанг, кроме того, в Афганистане и Иране. Ф. ассафетида — монокарпический многолетник с толстым корнем и толстым стеблем около 1—3 м выс., появляющимся после продолжительного периода (6—9 лет) розеточного состояния растения. Наверху стебель образует густое шаровидное соцветие — сложный зонтик. Листья мягкие, снизу пушистые, тройчато-рассечённые, с дваждыперисторассечёнными на крупные доли сегментами. Прикорневые листья очень крупные, стеблевые — значительно мельче, верхние — в виде влагалищ. Зонтики многочисленные, крупные, до 20 см в поперечнике, зонтички без обвёртки; лепестки светло-жёлтые. Плоды плоские, в очертании эллиптические или округло-овальные, до 20 мм длины и 15 мм ширины. Смола, добываемая из корней, в виде тинктуры и эмульсии применяется в медицине, гл. обр. при истерии, а также как ветрогонное и отхаркивающее средство. С этой же целью применяются F. alliacca, произрастающая в Иране, и F. narthex, растущая в Индии, в субтропическом поясе Гималаев. Асафетида используется народами Ср. Азии в качестве пряной приправы к кушаньям, для каковой цели пригодна также F. foetidissima, произрастающая в Ср. Азии по каменистым склонам в поясе кустарников на Алайском, Заалайском, Туркестанском, Зеравшанском и Гиссарском хребтах, в горах Кугитанг. Другие виды Ф. дают применяемую в медицине смолу — гальбан, входящую в состав различных раздражающих пластырей. Для этого используются Ф. гальбаническая (F. galbanifera), произрастающая в Ср. Азии (горы Копет-Даг) и Иране, а также иранская F. erubescens.

Смолы некоторых видов Ф. имеют значение в лакокрасочной промышленности. К таким видам относится F. bаrdakema, содержащая в корнях до 24% смолы и произрастающая в Ср. Азии у границ с Афганистаном. Для этой же цели используются также Ф. ассафетида и гальбаническая, а также Ф. мускусная (F. sumbul, синоним F. moschata), произрастающая в Ср. Азии па Зеравшанском, Туркестанском и Гиссарском хребтах, этот вид даёт известный сумбульный корень (сумбул), содержащий 0,2—1,4% эфирного масла с мускусным запахом. Используется в эфирномасличной промышленности и как приправа к пище. Ф. шаир (F. scbair), произрастающая в Ср. Азии, на песках у озера Балхаш, в Беднах-дале, Мугон-Куме, Кзыл-Куме и др., содержит смолу, включающую 50—55% фенола и эфирное масло с секвитерпеновым спиртом шаиролом и находит применение в эфирномасличной промышленности. Этот вид, как и Ф. каратаусская F. karatavica, является ценным кормовым растением.

(Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений, 1951)

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей