Достигающие 10 м высоты вечнозеленые оливковые деревья (маслины) распространены по всему
Средиземноморью и встречаются во всех концах Палестины: "Маслины будут у тебя
во всех пределах твоих" (Втор. 28:40). К многочисленным маслинам и сикоморам Сефилы был приставлен особый надсмотрщик
(1 Пар. 27:28). Апостол Павел обращался к образу привитой маслины (Рим. 11:17). Из оливков
— плодов маслины — изготовляли оливковое масло.
(Большой путеводитель по Библии)
(Иов 15:33). Почва и климат Сирии были очень благоприятны
для разведения масличных деревьев, которые в Свящ. Писании упоминаются очень
часто (Вт 6:11, 7:13, 8:8, 3 Цар 5:11 и др.). Плоды маслины продолговатые и
мясистые, похожие на сливу, сперва бывают зеленые, потом палевого цвета и
наконец совсем созревшие чернеют и начинают сморщиваться. Плоды означенного
дерева очень ценны, так как из них добывается масло, выжимаемое из них
различными способами и составляющее один из важнейших предметов торговли и
роскоши (Иов 24:11, Иез 27:17). Плоды масличного дерева достают или посредством
обивания (Вт 24:20), или посредством трясения дерева. Ягоды, остававшиеся в
небольшом количестве на самой вершине или на плодоносных ветвях, предоставлялись
бедным. Масличное дерево принадлежит к разряду красивых и твердых деревьев,
обильных плодами, посему-то в Свящ. Писании часто встречаются иносказательные
указания на маслину. Тук маслин обратился даже в притчу (Суд 9:8-9). Оно
принадлежало к разряду вечно зеленеющих, и потому сделалось прекрасным символом
неизменного благочестия и Божия благословения: "а я как зеленеющая маслина в
доме Божием", восклицает псалмопевец (Пс 51:10). Молодые отрасли красиво
разрастались кругом от корней старых масличных деревьев, и вот псалмопевец
воспевает: сыновья твои, как масличные ветви, вокруг трапезы твоей
(127:3). Это вечно зеленеющее многоветвистое дерево всегда представлялось очень
красивым, и пророки нередко указывают на красивый вид его: зеленеющею
маслиною, красующеюся приятными плодами, говорит пр. Иеремия, именовал
тебя Господь" (11:16). "Расширяются ветви его (Израиля) и будет
красота его как маслины" (Ос 14:16). Оно служило одним из источников ценной
торговли, и оскудение плодов на масличных деревах нередко было причиною голода (Авв
3:17). Оливковая ветвь повсюду считалась эмблемою мира и обновления. "Голубь
возвратился к нему (Ною) в вечернее время, говорит бытописатель в
повествовании о потопе, и вот свежий масличный лист во рту у него" (Быт
8:11). Цветы масличного дерева могут опадать и быть стряхнутыми, почему Иов и
говорит о нечестивых: "сбросит он, как виноградная лоза недозрелую ягоду свою
и как маслина стряхнет цвет свой" (15:33). Самый плод иногда падал на
землю недозревшим (Вт 28:40). Ветви этого дерева употреблялись на устройство
палаток в праздник Кущей (Неем 8:15) Херувимы в храме Соломона были сделаны из
масличного дерева (3 Цар 6:23). Дикая маслина (Рим 11:17), и доселе обильно
растущая около Иерихона на дне высохшего потока, гораздо меньше обыкновенной, и
если на ней оказываются плоды, то они гораздо ниже культивированной маслины. В
приведенной цитате под дикою маслиною разумеются язычники, которые по благодати
Божией, через привитие к истинной маслине - Христу, становятся истинными членами
Церкви Христовой. Масличные сады издревле разводились в Палестине не только
частными лицами, но и царями. Почти у каждого частного землевладельца был свой
масличный сад. У Давида над масличными садами были особые приставники (1Пар
27:28). Так как масличное дерево неприхотливо на почву, то масличные сады
разводились и на сухой песчаной почве и на гористых местах. Из маслин Евреи, как
замечено выше, добывали масло, которое теперь известно у нас под названием
оливкового или деревянного. Для приготовления лучшего масла хозяин, при сборе
или обивании маслин, с особенною заботливостью снимал для сего наиболее зрелые
маслины (Исх 17:6, Вт 24:20); потом омывал их в воде и затем уже клал их в тиски
или точило (Мих 6:15) или толок их в ступе (Исх 27:20, Лев 24:2). В том и другом
случае в основе получалось густое, мутное масло, которому нужно было отстояться,
и по отстойке на поверхности накоплялось чистое масло, или собственно елей. Он
был двоякого цвета: желтого, выжатого из спелых маслин и зеленого из не совсем
созревших маслин. Священный елей или миро, для помазывания первосвященников,
царей и Скинии считался драгоценнейшим, и в него входило четыре составных
вещества: мирра, киннамон, тростник и кассия, вместе с оливковым маслом (см.
Миро).
(Библейская Энциклопедия от А до Я, 1891)
Ароматы в Библии
На главную
Перейти к продукции
К общему алфавитному
указателю статей